Práctica de capado de maguey y cocinando con pulque: una bebida ancestral

A cargo de Ma. de Jesús Zermeño: cocinera tradicional. Este taller celebra la riqueza cultural del pulque como una bebida ancestral. En este espacio conocerás los usos potenciales del maguey y la importancia ambiental y cultural de esta planta. Costo: $200 por persona.  Incluye degustación.