Taller: Vegetarianismo

Instructora:  Ema Villanueva
Fecha: Jueves, 1 de diciembre, 4 PM
Lugar: Tienda Vía Orgánica (Margarito Ledesma #2, Colonia Guadalupe, San Miguel de Allende)
Entrada gratis. Si deseas cooperar, estarás apoyando futuros talleres.
Ema, apasionada vegetariana por muchos años y experta en nutricion, compartirá información sobre una dieta libre de producto animal, e ideas para recetas.

Los temas que se abordarán son:
¿Qué es ser vegetariano?
Tipos de vegetarianismo.
Razones para ser vegetariano.
Consejos nutricionales para vegetarianos (la verdad sobre algunos mitos relacionados con la nutrición de los vegetarianos) Cómo empezar.
Tips: Ser vegetariano en SMA.

Ema Villanueva
Nació en el DF, reside en SMA desde hace un año y medio. Estudió Lengua y Literatura Hispánicas en la UNAM, y durante años se dedicó profesionalmente a las artes visuales. Es activista noviolenta por diversas causas, entre ellas la diversidad sexual y familiar, el feminismo y la defensa de los derechos de los animales no humanos. En el ámbito de la economia solidaria, es miembro de la Red Tláloc y fundadora y miembro activo del Grupo de Trueke Semillero Romita. Desde hace más de 7 años es vegetariana y lleva una vida sencilla y basada en lo local, la escala humana y el hogar. Educa a su hija en casa (unschooling), cultiva un pequeño huerto en su casa y actualmente está estudiando partería.

Para más información: info@viaorganica.org; tel: 415.121.0540

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja un comentario