Taller: Alimentos Fermentados

Instructora: Victoria Schneider
Fecha: Viernes, 1 de abril; 10 am
Lugar: Tienda Vía Orgánica (Margarito Ledesma #2, Colonia Guadalupe, San Miguel de Allende)
Costo: 200 pesos o trueque
Victoria Schneider CNT, LDHs, terapeuta nutricional y de enzimas, ha impartido conferencias en los EE.UU. y Canadá durante los últimos 10 años sobre la importancia de un sistema digestivo sano. Ella enfatiza en las dietas tradicionales ricas en nutrientes y verduras lacto-fermentadas como http://www.westonaprice.org/. Ella cree que compartir su conocimiento sobre estos alimentos genera salud individual y comunitaria. «Esta es mi más alta prioridad, especialmente para las mujeres y los niños.»
Ven y aprende cómo preparar los alimentos  tradicionalmente fermentados, como el cortido, kvas de betabel, el kimchi, y el chutney de frutas. Aprende por qué estos súper alimentos son vitales para la buena salud, y cómo integrarlos en tu dieta diaria. Todos están llenos de bacterias beneficiosas para un sistema digestivo feliz: La clave para la salud y la longevidad.
Para más información o para reservar: info@viaorganica.org, 415.121.0540, cel 415.113.5446.

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