Por Azucena Cabrera, Vía Orgánica AC, 26 de diciembre de 2013

El pasado 2 de noviembre del año en curso, integrantes de Dr. Mercola visitaron Vía Orgánica y realizaron un recorrido por el huerto para conocer el proyecto de agricultura orgánica y explorar las distintas formas de acompañar la enseñanza, no sólo a nivel de agricultura ecológica, sino también con la complementaridad de diferentes cultivos alternativos bajo condiciones de temporal o humedad residual, además de las técnicas para preparar “alimentos fermentados y conocer germinados que son fundamentales en la dieta familiar” aseguraron las y los representes de Dr. Mercola. Read more