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El poder de… La tuna

Por El Poder del Consumidor, 22 de julio de 2015

  • México es el principal productor de tuna en el mundo.
  • La variedad ‘Reina’ es la más consumida (pulpa blanca o verde clara). También hay tunas amarillas, naranjas, púrpuras y rojas.
  • Todas contienen pigmentos llamados betalaínas, potentes antioxidantes que nos protegen de enfermedades del corazón. 

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