Tag Archive for: revolución verde

Las cuentas alegres de Monsanto

Por Iván Restrepo, La Jornada, 15 de septiembre de 2014

Como parte de la campaña para tratar de limpiar su mala imagen, los directivos de Monsanto, la mayor trasnacional de insumos agrícolas del mundo, suelen decir que obtienen mejores semillas y posibilidades para que los agricultores logren abundantes cosechas de alimentos y, por ende, mayores ingresos utilizando, además, menos plaguicidas, elaborados igualmente por dicha trasnacional. Read more

No Sólo de Pan… El maíz enemigo en Francia

Por Yuriria Iturriaga, La Jornada, 18 de mayo de 2014

Un lector ocasional se indignó por algunas afirmaciones de mi columna del 3 de mayo intitulada ¿Los alimentos son mercancías? Acaso no fui clara cuando escribí que los alimentos son siempre valor de uso, pero no son necesariamente valor de cambio, es decir, no son mercancías. Read more

Mercados alternativos de alimentos, acción política ante la devastación

Por Jorge Liber Saltijeral Giles, 4 de abril de 2014

Cada bocado, cada trago de café, cada desayuno, comida y cena están plagados de historia, cada producto que está en nuestras alacenas es una breve clase de historia universal, economía, política, biología. Read more