Maíz, legado invaluable
Por Alicia Gironella De’Angeli, El Universal, 1º de agosto de 2013
Platicando con mis queridos amigos y chefs, Federico López y Lula Martín del Campo, salió el tema de CONABIO (Comisión Nacional para el Conocimiento y uso de la Biodiversidad), cuya misión es promover, coordinar, apoyar y realizar actividades dirigidas al conocimiento de la diversidad biológica, así como a su conservación y usos sustentables para beneficio de la sociedad. Read more