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Postura firme sobre el cultivo de maíz transgénico, exigen a Peña

Por Angélica Enciso L., La Jornada, 26 de agosto de 2015 

Colectivo Mexicano de Cocina advierte sobre riesgos para la salud y la soberanía alimentaria

De acuerdo con la OMS, el glisofato que se usa en esas siembras “puede ser cancerígenoRead more

Cuestan más los daños por consumo de bebidas azucaradas que los ingresos obtenidos por su impuesto

Por El Poder del Consumidor, 22 de julio de 2015

  • Las bebidas azucaradas representan el 70.3% de la ingesta diaria de azúcares añadidos en la población mexicana.
  • El consumo de bebidas azucaradas está provocando en México la muerte de 24 mil personas al año.

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Publicidad de alimentos y obesidad infantil: una reflexión necesaria

Por Consumers International, 25 de marzo de 2015

ANA PAULA BORTOLETTO, nutricionista e investigadora del Instituto Brasileño de Defensa del Consumidor (Idec)  considera que sin importar el tipo de alimento, la publicidad dirigida al público infantil se aprovecha de la vulnerabilidad de las personas en fase de desarrollo para fomentar el consumo, por lo que no debe permitirse. Read more

¿Tortillas transgénicas y cancerígenas?

Por Elena Álvarez-Buylla y Emmanuel González-Ortega*, La Jornada, 17 de abril de 2015

En días recientes, la Organización Mundial de la Salud (OMS) hizo un anuncio muy importante que reafirma lo que científicos independientes y multitud de organizaciones civiles han alertado desde hace muchos años: el uso y consumo de cultivos transgénicos puede ser nocivo para la salud y para el medio ambiente, porque, entre otros químicos, la gran mayoría (más de 84 por ciento) de los transgénicos son profusamente rociados con glifosato (componente principal del herbicida Faena), al cual son resistentes. Read more

Panorama de los plaguicidas en México

Por Lilia América Albert*, La Jornada, 3 de abril de 2015

Antecedentes históricos

En México se han usado plaguicidas en la agricultura desde fines del siglo XIX; hasta mediados del siglo pasado se utilizaban cerca de 40 compuestos naturales de tipo botánico o inorgánico. Read more