El Charco del Ingenio y Via Orgánica invitan al público en general a participar en el 1er Festival del Nopal a realizarse este Sábado 22 de 10:00 a.m a 5:00 p.m. con motivo del Día Internacional de la Biodiversidad.  Se realizarán demostraciones gastronómicas, venta de productos, conferencias y música.

Nuestra dietista Ana María Quispe, realizará una de las conferencias acerca de esta interesante planta. Aquí reproducimos su interesante artículo:

El Nopal, Patrimonio de Toda América

Aprender a reconocer el valor de las plantas es una labor de una medicina moderna que se va transformando y está aprendiendo a reconocer y a recobrar los conocimientos ancestrales de muchas culturas. Read more