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Futuro de producción en ambiente controlado

Por Ana Isabel Reho*, Hortalizas, agosto de 2014

Merle Jensen, responsable de haber investigado, aplicado y difundido la tecnología de producción hidropónica de alimentos en los últimos 50 años (30 de éstos sin Internet), por todo el mundo, comparte con nosotros su visión para el futuro de la producción de alimentos en estructuras protegidas. Leer más

Mexicano diseña cámara portátil para cultivar hortalizas

Por Gabriel Bolio, Milenio Diario, 11 de marzo de 2014

El invento del ingeniero Fidel Trejo Orozco atrajo el interés de empresarios en el Foro Global para la Innovación en la Agricultura 2014, en Abu Dabi Leer más

El Equipo en el Huerto

El Huerto Vía Orgánica se ha mantenido con un diverso grupo de apoyo movido por la misma causa.  Actualmente el equipo es de ocho personas, encabezado por Luc Monzies, director del programa y coordinador de las actividades del huerto.

Primo y Manuel  han estado trabajando con Luc desde el inicio del programa hace más de un año, ellos han sido el pilar de la operacion.  Nacidos en la zona, manejan una “biblioteca” de información  además de infinidad de talentos capaces de solucionar cualquier situación que se presente.

Primo cuidando a los jitomates

Primo sirve como vinculo con el trabajo en las comunidades y un huerto orgánico en el Parque Juárez. Manuel organiza el riego y es experto en hacer bloques de suelo.

Manuel cosecha temprano en la mañana

Azucena se ajuntó con el equipo para hacer su estancia profesional para terminar sus estudios como agrónoma, y se queda como parte del equipo permanente apoyando gran parte en la oferta de plántula.

Jennifer viene a coordinar la parcela de investigación en el Método Biointensivo y colaborar en los esfuerzos educativos.

Jennifer prepara sobres para semillas

Jose voltea una composta

José Roque complementa el trabajo en el huerto con el diseño gráfico.  Luz trabaja en un poco de todo.

Además, contamos con tres estudiantes de la Universidad de Puebla, son: Pablo, Lupe y Moisés,  ellos realizan  una estancia profesional de cuatro meses, como parte de su formación profesional.  Interesados en participar en algún tipo de servicio social, estancia profesional y demás favor de comunicarse; Jenn@viaorganica.org o deja un comentario.)

Pablo cosecha frijol ejotero

Moises con ollas para el riego

Lupe cosecha para la tienda

Luz mueve arboles

Taller: Hortalizas Urbanas

Curso de Hortalizas Urbanas de 12 Semanas. Cada miércoles a partir del 13 de octubre, 3-7pm.

Aprende Haciendo: Produce comida todo el año en tu patio, transpatio, y azotea; Entrérate cómo tu casa o restaurante; Puede ser parte del curso Leer más