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5 cosas que siempre nos dijeron que no consumiéramos

Por Marco Torres, True Activist, 10 de febrero de 2014, Traducción de Mariana Escalante, Vía Orgánica A.C.

La lista de recomendaciones del gobierno sobre alimentos sanos y no sanos durante las últimas décadas ha sido tan confiable como tratar de adivinar los números ganadores en un boleto de lotería. Read more

Un especialista en corazón pide un reposicionamiento de las grasas saturadas, ya que no son la causa de la enfermedad cardiaca

Por Dr. Mercola, de noviembre de 2013

Durante los últimos 60 años, las autoridades médicas convencionales han advertido que las grasas saturadas de animales provocan la enfermedad del corazón y deben ser severamente restringidas con el fin de mantener un corazón saludable. Read more

El Meollo del Asunto—Como Hemos Optado Esta Falsa Creencia en Nuestro Intento para Prevenir las Enfermedades Cardiacas

Por Dr. Mercola, 26 de diciembre de 2013

La idea de que el colesterol alto causa enfermedad cardiaca se remonta a Rudolph Virchow (1821-1902), un patólogo alemán que encontró un engrosamiento en las arterias en las personas a las que les realizo autopsia, lo cual atribuyó a una acumulación de colesterol. Read more