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Miel en Yucatán

apicola, beekeepingPor Greenpeace México*, 19 de junio de 2012

Para exigir que la Península de Yucatán se declare “libre de transgénicos” y expresar su rechazo a la siembra de transgénicos, 2.000 miembros de comunidades mayas se reunieron en los mayores sitios arqueológicos del Estado de Yucatán, así como en un campo en el Estado de Campeche, para escribir con sus mismos cuerpos el mensaje en lengua maya “MA-OGM”, NO OGM. Read more

Este Alimento “Saludable” Tiene Amplios Efectos Secundarios Sexuales

cocinar embarazo, cooking, pregnancyPor Dr. Mercola, 14 de Junio de 2012

Si usted está embarazada o piensa tener un bebé, es posible que desee echar un vistazo a una nueva investigación sobre los efectos de los estrógenos de las plantas, como los encontrados en la planta de la soya, y que tienen relación con el feto.

De acuerdo con el Medical News Todayi, un artículo publicado en Biology Reproductionii sugiere que la exposición de productos químicos estrogénicos en el útero o durante la infancia tiene el potencial de afectar negativamente la fertilidad de la mujer en su edad adulta.

Esto coincide con investigaciones anteriores sobre los efectos neonatales por la exposición a la planta o a los estrógenos ambientales. En estudios con ratones, los investigadores encontraron que las causas de infertilidad incluyen:

    Falla al ovular Disminución de la capacidad del oviducto para apoyar el desarrollo del embrión antes de la ovulación, y Falla en el útero para apoyar la implantación efectiva de los embriones en estado de blastocisto

De acuerdo con Medical News Today:

“Ahora, el equipo informa que la exposición neonatal a la genisteína cambia el nivel de la respuesta inmune en el oviducto del ratón, conocido como la respuesta inmune de la mucosa. Algunos de los genes de respuesta inmune fueron alterados a partir del momento del tratamiento con genisteína, mientras que otros fueron alterados mucho más tarde, cuando el ratón se encontraba en etapa de embarazo temprana.

Juntos, estos cambios causaron una alteración nociva a la respuesta inmune y con el apoyo del oviducto comprometido con el desarrollo preimplantacional de embriones, ambos, probablemente contribuyen a la infertilidad”.

Dado que el desarrollo humano de la zona reproductiva continúa a través de la pubertad, los investigadores creen que la exposición a productos químicos estrogénicos en las mujeres en forma de feto, bebé, niño y adolescente, podría tener un impacto sobre su fertilidad. Los autores sugieren que la reducción del uso de la fórmula para bebés a base de soya sería un paso hacia el mantenimiento de la salud reproductiva femenina.

Una investigación anterior también descubrió que el compuesto de genisteína afecta el esperma que nada hacia el óvulo. Incluso pequeñas dosis del compuesto en el tracto femenino podría destruir los espermatozoides, que puedan en primer lugar, afectar su capacidad para concebir.

¿Todavía Cree Usted Que la Soya es un Alimento Saludable?

La soya contiene compuestos llamados fitoestrógenos o isoflavonas, las cuales se ha descubierto producen una variedad de leves acciones hormonales en el cuerpo humano al imitar a la hormona sexual estrógeno. Un incremento del riesgo de cáncer de mama es otro riesgo potencial, especialmente si usted ha estado expuesto desde el nacimiento a grandes cantidades de compuestos que imitan al estrógeno.

Para empeorar las cosas, a menos que usted compre productos de soya 100% orgánica certificada por la USDA, es probable que usted este consumiendo soya genéticamente modificada, o que este alimentando a su bebé con ella, o cualquier otro producto genéticamente modificado. La soya en particular se ha vinculado con serios problemas de fertilidad.

El glifosato, el ingrediente activo del Roundup, también ha sido implicado por causar abortos involuntarios, y tanto la soya convencional como la soya genéticamente modificada son normalmente tratadas con altas dosis de este herbicida.

En términos generales, los peligros para la salud de los productos de soya no fermentada – particularmente las variedades genéticamente modificadas – son tan graves y numerosas, que yo le recomiendo evitarlos por completo, ya sea que esté planeando embarazarse o no. Pero está claro que es una preocupación en particular para las mujeres embarazadas.

Por favor, también entienda que muchos suplementos utilizan lecitina, que es normalmente hecha de soya genéticamente modificada. Hemos hecho una cuidadosa investigación para evitar el uso de la lecitina de soya en cualquiera de nuestros suplementos y pusimos un derivado del girasol orgánico en su lugar. Si usted toma suplementos, por favor asegúrese de encontrar un proveedor que también evite la lecitina de soya.

Desafortunadamente, muchos estadounidenses que están comprometidos con un estilo de vida saludable, han sido engañados y manipulados al creer que los productos de soya no fermentada y procesada, como la leche de soya, queso de soya, hamburguesas de soya y el helado de soya son buenos para ellos.

Autorizan primer cultivo comercial transgénico

prohibir soja, soy banPor Angélica Enciso, La Jornada, 7 de junio de 2012

Monsanto producirá soya en seis estados

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (Sagarpa) autorizó ayer a la empresa Monsanto el primer cultivo comercial de transgénicos: producirá soya en 253 mil hectáreas en seis estados del país. Esto ocurre pese al rechazo de científicos mexicanos y productores que demandaban establecer el principio de precaución.

En un comunicado divulgado por la noche, la dependencia informó que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) emitió el permiso de liberación comercial de soya genéticamente modificada para una superficie potencial de siembra de 253 mil 500 hectáreas en los estados de Campeche, Quintana Roo, Yucatán, Tamaulipas, San Luis Potosí, Veracruz y Chiapas, con el cual se podrán utilizar 13 mil 75 toneladas de semilla del evento MON-04032-6.

En Argentina, uno de los principales países productores de soya transgénica, se han detectado incremento de casos de cáncer, malformaciones y abortos, en regiones cercanas a donde se cultiva este alimento.

La semilla que comercializa Monsanto está asociada al uso del herbicida glifosato, al cual se le atribuyen tales efectos en las poblaciones, señaló Andrés Carrasco, investigador de la Facultad de Medicina de Buenos Aires (La Jornada, 7 de mayo 2012).

El permiso se dio, pese a que la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad demandó a las autoridades fijar el principio precautorio sobre el cultivo de soya transgénica en Yucatán y Chiapas. Advirtió que afectará la diversidad de especies de abejas, de las cuales hay en el país mil 800 variedades nativas.

En una carta enviada hace unas semanas al titular de la dependencia, Francisco Mayorga, así como a los secretarios de Medio Ambiente, de Salud y de Economía, advirtieron que de otorgar el permiso a la más grande productora de transgénicos en el mundo, sería inevitable la afectación a la calidad y al mercado de la miel de abeja.

En el mismo sentido se manifestaron productores de miel de la región y organizaciones ambientalistas. Además de la soya, en México hay pruebas experimentales de otros productos.

 

Protesta pacífica contra la SEMARNAT en el Día Mundial del Medio Ambiente

SemarnatPor Mercedes López Martínez, Vía Orgánica, 6 de junio de 2012

La jornada fue definida como una acción de protesta y no como una celebración

Se exigió a Juan Elvira Quesada, titular de la SEMARNAT elegir si se retira con la vergüenza de facilitar la contaminación transgénica en México o defender la alimentación tradicional

Organizaciones civiles realizaron una protesta pacífica el 5 de junio, Día Mundial del Medio Ambiente, en las oficinas de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), pronunciándose por un “México sin Transgénicos”.

Bajo la consigna: “Elvira: queremos verte trabajar”, se emplazó al titular de la SEMARNAT, Juan Elvira Quesada, a dejar de firmar permisos para siembras experimentales –pilotos o comerciales- de cultivos transgénicos en México.

Entre los grupos destacan organizaciones civiles, campesinas, sindicatos, con incidencia local, nacional e internacional como: “Sin Maíz no Hay País”, el Centro de Derechos Humanos Fray Francisco de Vitoria, el Grupo de Estudios Ambientales GEA; Semillas de Vida, ANEC, STINCA, El Barzón Chihuahua, COMCAUSA AC, el Consejo Nacional de Organizaciones Campesinas AC, la Central Campesina Cardenista, la CNPA, Green Peace y Vía Orgánica AC.

Las organizaciones acusaron a Elvira de la entrega del patrimonio alimentario mexicano a la empresa transnacional Monsanto, debido a que el funcionario ha otorgado 35 permisos para sembrar soya, 191 para algodón, 17 para trigo y 158 para maíz genéticamente modificados, en áreas como la Península de Yucatán, Chiapas y la Planicie Huasteca; arriesgando la biodiversidad y las plantas nativas.

Las organizaciones citaron como ejemplo el permiso otorgado a soya GM por DGIRA-Semarnat, a pesar de que la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso dela Biodiversidad (Conabio) y el Instituto Nacional de Ecología (INE) habían dado un dictamen no favorable, ante el riesgo de afectar áreas naturales por la contaminación del glifosato y de alterar la polinización en la apicultura.

Cabe destacar que estudios recientes demuestran que la exposición humana al glifosato puede tener efectos nocivos en la salud, al dañar el sistema reproductivo, generar cáncer, malformaciones y abortos  y efectos neurológicos adversos.

Jornada de protesta festiva

Las actividades iniciaron a las 6.30 horas, con la instalación de la acción en las oficinas de SEMARNAT, que iniciaron con el empapelado de los vidrios de la entrada con letreros que instaban a Elvira a trabajar y que se manifestaban: “Por un México sin Transgénicos” y “Millones contra Monsanto”. Posteriormente, se realizó una conferencia de prensa, donde representantes de organizaciones civiles y campesinas explicaron el sentido de la protesta y los problemas que les está generando la siembra de alimentos transgénicos en sus cosechas.

Después se efectuó un desayuno de tamales y atole, invitando a participar a los medios de comunicación y personal de la SEMARNAT. Luego de lo cual se montó un periódico mural informativo y  un tendedero, donde la ropa presentaba datos duros de los permisos concedidos por Elvira a empresas transnacionales para la siembra –experimental y comercial- de transgénicos.

A mediodía se realizó un Foro sobre los transgénicos. El primer orador fue Federico Barrón Autrique, integrante del Colectivo Sin Transgénicos “Maá OGM” de Yucatán, quien explicó que a raíz de una siembra piloto de 30 mil hectáreas de prueba con soya transgénica, se habían contaminado su producción de miel, a través de la polinización, lo cual evitó que la miel fuera comercializada en Europa, como se hacía anteriormente.

Ante esa problemática los productores, representantes de 10 mil apicultores de Yucatán con tradición de producción ancestral de miel, presentaron un amparo por la contaminación de sus productos que fue apoyada por Green Peace, el cual fue favorable a ellos, logrando que el gobierno del Estado declarará a Yucatán como: “Libre de Transgénicos”.

No obstante, comentó Berrón,  la amenaza de transgénicos está vigente, violentando la convención de Ramsar[i] que brinda protección a las costas, esteros y manglares. Ante ello, instó a las y los mexicanos a organizarnos, para defender el patrimonio milenario.

Por su parte, Lourdes Martínez Bautista, de la Cooperativa Agropecuaria Regional Fosepan Titataniske, de Cuetzálan, Puebla, comentó que son productores de miel, café y pimienta orgánicas y que con la organización de productores y comerciantes de la zona, pudieron frenar la siembra de transgénicos en la zona libre de la Sierra Norte de Puebla, que podían afectar al maíz  y a la miel (por polinización).

Asimismo, lograron instaurar un ordenamiento ecológico territorial, a través de un trabajo de concientización y consulta comunitaria. No obstante, siguen alerta, porque las empresas transnacionales intentan ingresar a sus comunidades, ya sea para siembras o negocios, lo que afectaría sus cultivos tradicionales y formas de comercialización.

También participaron en el Foro José Ángeles López de la Central Campesina Cardenista y Rosalba Calva del Sindicato de Trabajadores de INCA Rural, quienes reiteraron la importancia de realizar alianzas sociales, para evitar la introducción de Transgénicos a México que afectarán las economías campesinas, formas de intercambio y comercialización tradicionales y, sobre todo a la salud.

Durante la tarde se ofreció una comida para todas y todos los manifestantes, así como a las y los trabajadores que salían de sus oficinas.

Las actividades culturales estuvieron presentes en la manifestación, con una obra de Teatro Guiñol por el Fray Francisco de Vitoria, así como una obra de teatro.

Previa a la clausura de la actividad de protesta, se efectuó un Foro Abierto, donde se leyeron saludos de otras organizaciones que no pudieron asistir.. Para concluir, se leyó una nota informativa suscrita que destacaba los argumentos a favor de la protesta civil pacífica, así como la legislación nacional e internacional que sustentó esta protesta.



[i]  Esta convención (Ramsar, Irán, 1971) es un tratado intergubernamental cuya misión es “la conservación y el uso racional de los humedales mediante acciones locales, regionales y nacionales y gracias a la cooperación internacional, como contribución al logro de un desarrollo sostenible en todo el mundo”.

El lado oscuro de la soya

Por Francisco Olaso, Proceso, 23 de mayo de 2012

La producción de soya y su exportación a China y a la Unión Europea ha apuntalado el crecimiento económico de Argentina. Pero este modelo agroindustrial se basa en semillas transgénicas y en el uso de potentes fertilizantes que han impactado el ambiente y traído enfermedades a la población campesina: cáncer, diabetes, abortos espontáneos, malformaciones congénitas… Pese a las denuncias de las organizaciones civiles, el gobierno de Cristina Fernández y los grandes medios de comunicación –vinculados con los intereses de los agroexportadores– guardan silencio. Read more