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Taller: Etiquetas y Alimentos Orgánicos

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Instructoras: Dolores Negrete y Ileana Lanuza
Fecha: Jueves, 19 de mayo; 4 pm
Lugar: Tienda Vía Orgánica (Margarito Ledesma #2, Colonia Guadalupe, San Miguel de Allende)
Entrada gratis. Si deseas cooperar, estarás apoyando futuros talleres.
Este taller sobre las regulaciones de las etiquetas de productos es de suma importancia no solo para los que producen, sino también para todos nosotros como consumidores.Tendrá un enfoque en los requisitos para los productos orgánicos.
Dolores Negrete, con estudios académicos en Química, es una de las vendedoras fundadoras en el Tianguis Orgánico y Artesanal de San Miguel de Allende, donde comercializa productos derivados del nopal. Es miembro de la Junta Directiva de dicha organización.  Como parte de su labor en mejorar la oferta orgánica aquí, asistió a un taller sobre etiquetados, impartido por la Red Mexicana de Tianguis Orgánicos.�
Ileana Lanuza nació en San Miguel de Allende en 1980. Realizó sus estudios de Licenciataria y Maestría en Londres, Inglaterra, en Sociología y Política Alimenticia, respectivamente, enfocándose en los efectos sociales de la cultura alimentaria y la alimentación pre y post natal para el desarrollo social. Trabaja actualmente como Administradora en el Centro para la Justicia Global.
Para más información: info@viaorganica.org, (oficina) 415.121.0540, cel 415.113.5446

Organic Bytes en Español # 230 – La Servidumbre de Monsanto y las Etiquetas GM

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Cita de la Semana

Kucinich en OGMs: “Porqué Continuamos Tirando Precauciones al Viento”

“Hoy la Corte Suprema ha dispuesto, refiriéndose a los organismos genéticamente modificados (OGMs),que nosotros como consumidores tenemos que esperar hasta que el daño este hecho antes de que obviamente debamos actuar para proteger la salud y el medio ambiente, aún cuando el daño sea irreversible.”

“Es que ¿no hemos aprendido de la catástrofe del Golfo acerca de los daños por la arrogancia tecnológica, de proceder sin preocuparnos acerca de las consecuencias? ¿Porqué continuamos tirando precauciones al viento?

“Mañana introduciré tres leyes que proveerán un completo marco regulatorio para todas las plantas, animales, bacteria y otros organismos de Ingeniería Genética (IG). Para asegurar que podemos maximizar los beneficios y minimizar los daños, estas leyes aseguraran que los consumidores están protegidos, que las medidas de seguridad en los alimentos sean reforzadas, que los derechos de los agricultores sean mejor protegidos y que las compañías biotecnológicas sean responsables de sus productos”

– Congresista Dennis Kucinich Read more

Organic Bytes en Español # 223, Las Súper Maleza de Monsanto, Etiquetado de OGM, & La Batalla de la Leche Cruda

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Acción de Alerta: ¡Leche Cruda y Saludable! OCA Toma una Posición en Massachusetts

OCA y consumidores muy enojados, tirarán leche pasteurizada convencional en Boston, en las escaleras del Estado de Massachusetts y realizaran un “Drink In” en el 24 de la calle Beacon, Mayo 10th a las at 8:30 am (al frente de Boston Common).

El Departamento de Recursos Agrícolas de Massachusetts (MDAR siglas en Ingles) bajo la presión de las grandes corporaciones lácteas y la FDA (siglas en Ingles de la Administración de Drogas y Alimentos) están tratando de restringir la repartición de leche cruda a miles de consumidores en el estado de Massachusetts. A inicio de este año el MDAR promulgo una ley de cese a los clubs de leche cruda que repartían leche a sus consumidores. Si pasa esta ley, puede constituir un peligroso precedente nacional. Read more