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Organic Bytes en Español # 223, Las Súper Maleza de Monsanto, Etiquetado de OGM, & La Batalla de la Leche Cruda

Acción de Alerta: ¡Leche Cruda y Saludable! OCA Toma una Posición en Massachusetts

OCA y consumidores muy enojados, tirarán leche pasteurizada convencional en Boston, en las escaleras del Estado de Massachusetts y realizaran un «Drink In» en el 24 de la calle Beacon, Mayo 10th a las at 8:30 am (al frente de Boston Common).

El Departamento de Recursos Agrícolas de Massachusetts (MDAR siglas en Ingles) bajo la presión de las grandes corporaciones lácteas y la FDA (siglas en Ingles de la Administración de Drogas y Alimentos) están tratando de restringir la repartición de leche cruda a miles de consumidores en el estado de Massachusetts. A inicio de este año el MDAR promulgo una ley de cese a los clubs de leche cruda que repartían leche a sus consumidores. Si pasa esta ley, puede constituir un peligroso precedente nacional. Leer más

Que hará Ud. por La Madre Tierra

Por Ana María Quispe, dietista, ecóloga, de Vía Orgánica

La Madre Tierra, ha ido poco a poco recobrando su ancestral importancia, en este mundo moderno hoy equivalente a un mundo retrasado, pues son justamente nuestras prácticas modernas las que han puesto en peligro a nuestra Madre Tierra y todos estamos en riesgo, pues esta vez los daños no discriminan a nadie. La Madre Tierra ya no es la frase cliché de los indios, de los salvajes, como muchos denominaron a los que rehusaron a través del tiempo a “modernizarse“. Sabias y ancestrales prácticas constituyen hoy el ejemplo a seguir para, si es que aún estamos a tiempo, remediar en algo los enormes problemas del cambio climático, de salud, de la paz, de  justicia. Nuestros ancestros sabían definitivamente antes más que hoy y a pesar de todos los testimonios que dejaron, hemos hecho caso omiso para dejarnos dominar por un fatal y falso sistema.

Las propuestas hechas ante el clamor de los pueblos más afectados, parecen a veces difíciles de cumplir cuando sabemos la profundidad en que somos manipulados bajo este fatal sistema. Pero las acciones de muchos son las que cuentan, pues mediante estas acciones vamos demostrando que remedios a las crisis globales si son posibles.

La agricultura orgánica, sin agroquímicos, ni transgenicos, manual, que cuida de la fertilidad y la biodiversidad de la tierra hoy constituye la base de nuestra alimentación sana y saludable que no sólo nos aleja de las enfermedades degenerativas si no que también atrapa el temible CO2 bajo la tierra para revertir el calentamiento global. Además esta agricultura pone en un plano de suma importancia la sabiduría de quienes heredaron la habilidad de sembrar. Hoy vemos como las “buenas madres modernas” están promocionando que niños vuelvan a adquirir estas habilidades para asegurar el auto-sustento que no proporcionará la educación académica, ni los sueldos.

El vegetarianismo promueve una nutrición saludable y justa para el ser humano, evita cientos de enfermedades degenerativas, no multiplica la enorme crianza de animales que no sólo contamina el medio ambiente, sino que peor aún compite en la alimentación con el ser humano, creando un sistema injusto para los que no tienen que comer. Además nos libera de la crueldad irracional y psicológica que promueve el exterminio de un ser.

La transformación de nuestros hogares con eco técnicas saludables para la Madre Tierra y el clima como las ollas solares, las cocinas y hornos solares, la energía con paneles solares y eólica (uso del viento), nos ahorrarían dinero, enfermedades y agotamiento de nuestros recursos.

La transformación de nuestras construcciones obsoletas que usan el radioactivo ladrillo se podría cambiar al uso del adobe y resinas de nuestros plantas para hacer viviendas “naturales” como las que han dejado nuestros ancestros y que sobreviven a pesar del tiempo y cataclismos.

Los sanitarios secos evitarían el uso de la escasa agua que nos queda para otros fines y evitarían la contaminación de las tierras y los océanos y los ríos. Los sistemas de captación de agua también ayudarían a remediar la protección de este preciado recurso.

El comercio justo o trueque, un sistema de intercambio de bienes o servicios, ya se practica con éxito en varios lugares del mundo sin el uso de la fatal moneda capitalista. Dentro del comercio justo esta también el consumo local que promueve una economía autosustentable que termine con los modelos de importaciones, exportaciones e industrias extractivas(minería) que tanto daño le han hecho al medio ambiente, a la salud, a la justicia, a los empleos y a la misma economía.

“Somos los Hijos y las Hijas de la Madre Tierra” reza el inicio de la declaración escrita en la Cumbre por el Cambio Climático y por los Derechos de La Madre Tierra realizada el pasado mes en Tiquipaya, Cochabamba, Bolivia. Nuestras acciones individuales y colectivas pueden ayudar o pueden continuar con la destrucción, QUE VA A HACER UD.?

Coca-Cola En Juicio por Campaña de Violencia en Guatemala

Por Lisa Skeen, traducido por Ana María Quispe, de NACLA

En todas partes del mundo mesas, estadios, vidrieras muestran la marca iconográfica con su texto flameando blanco y rojo. Coca Cola no es sólo un producto, es una institución y un monstruo corporativo. En estos instantes está enfrentando un juicio en Nueva York por dos trabajadores de una planta de Guatemala. Leer más

El Imperio del Consumo

De Solidarios por Eduardo Galeano

Las casas muy pobres no tienen cama, pero tienen televisor, y el televisor tiene la palabra. Comprado a plazos, ese animalito prueba la vocación ‘democrática’ del progreso: a nadie escucha, pero habla para todos.

La explosión del consumo en el mundo actual mete más ruido que todas las guerras y arma más alboroto que todos los carnavales. Como dice un viejo proverbio turco, quien bebe a cuenta, se emborracha el doble. Leer más

Organic Bytes en Español # 216, Whole Foods, Lodo de Desagüe. Cosméticos Tóxicos, OGMs y Fraude en lo Orgánico

Marzo 18, 2010

En esta edición:

    Pídale a Whole Foods y a UNFI firmar la Promesa de Alimentos Sustentables
    Paremos la Alfalfa Genéticamente Modificada
    Investigando a Fondo el Desagüe de San Francisco
    Únase a «Sham-Poo» Acciones para Detener el Fraude en lo Orgánico
    Coalición de la Cadena Sustentable le Pide a Whole Foods Apoyar el Comercio Doméstico y Justo, y de Aumentar los Orgánicos
    Ronnie Cummins en la Radio: «OCA Reta a Whole Foods Market a “Practicar lo que Predica»
    Green Patriot y OCA Ponen al Descubierto 1,4 Dioxano en Productos de Limpieza
    Cómo el Mercado Global “Mata de Hambre” a los Pobres

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