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Futuro de producción en ambiente controlado

Por Ana Isabel Reho*, Hortalizas, agosto de 2014

Merle Jensen, responsable de haber investigado, aplicado y difundido la tecnología de producción hidropónica de alimentos en los últimos 50 años (30 de éstos sin Internet), por todo el mundo, comparte con nosotros su visión para el futuro de la producción de alimentos en estructuras protegidas. Read more