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Sorprendente mensaje de la OMS: Tomar bebidas muy calientes puede producir cáncer

Por Ecoticias, 16 de junio de 2016

Después de una evaluación exhaustiva de toda la literatura científica relevante y disponible al público –más de mil estudios–, un grupo de 23 expertos internacionales convocados por la IARC no encontró pruebas concluyentes de un efecto carcinogénico de beber café  o mate Leer más

El poder de las legumbres: grandes chefs desvelan sus recetas en un nuevo libro

Por FAO, 26 de mayo de 2016

Una bloguera británica nombrada embajadora especial del Año Internacional de las Legumbres

Los amantes de los guisantes (arvejas), frijoles pintos, lentejas y de todo tipo de leguminosas, verán como se les abre el apetito y desarrollan sus habilidades culinarias gracias a un nuevo libro ilustrado que ofrece recetas de famosos chefs internacionales, apasionados por uno de los alimentos más versátiles del mundo: las legumbres. Leer más

Cereales: ¿qué hay en el desayuno que comen nuestros niños?

Por Ecoticias, 25 de mayo de 2016

“Cuando pensamos en el desayuno de los niños y nos influye el marketing, lo asociamos de inmediato a la presencia de cereales, un producto que nos han vendido como “sanísimo”, pero que si miramos sus componentes no siempre resulta así.” Leer más

Los Beneficios Curativos del Berro

Por el Dr. Mercola, 9 de mayo de 2016

Comer una ensalada con la cena– o para la cena– es una práctica estándar para muchas personas. Si bien es posible que ya disfrute incorporar vegetales crudos y frescos con sus comidas, y saborear lo crujiente, delicioso y saludable de los vegetales y una variedad de otros aditamentos, ¿ha considerado los suculentos Berros como una posible opción de ensalada? Leer más

Toda la verdad sobre las grasas buenas y las grasas malas

Por Nutrición Sin Más, 18 de julio de 2016

Muchos debates vienen a la mesa cuando se discute sobre las grasas saludables, y sobre esto, hay muchas opiniones contradictorias.

Existe un sinfín de ideas equivocadas que desde niños nos han enseñado, y una gran cantidad de “expertos” se resisten a aceptar la verdad que hoy ha sido comprobada por los más recientes estudios científicos. Leer más