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¿Será Que Tomar Más Agua Puede Ayudarlo a Bajar de Peso?

Por el Dr. Mercola, 29 de julio de 2016

Si no toma cantidades suficientes de agua, puede deshidratarse fácilmente. En realidad, muchas personas confunden la sed con el hambre y este es una de las premisas básicas detrás de la idea de que tomar agua puede quitar el hambre y ayudarlo a bajar de peso. Leer más

Legumbres, Elección Inteligente de Proteína.

Por Pilar Quintanilla Martínez, Vía Orgánica, AC

En México el frijol es parte fundamental de la dieta y aunque pareciera difícil de creer, debido a que hemos sustituido alimentos tradicionales por alimentos de preparación rápida, su consumo ha disminuido considerablemente. En una investigación de la UNAM, se encontró que en los últimos 15 años, hemos disminuido de 19 a 9 kg al año por persona.

Garbanzos, habas, lentejas, alverjón, frijoles de distintos colores y tamaños, estaban presentes en la mesa todos los días hasta hace unos cuantos años. Puedo recordar perfecto que una de mis primeras tareas en la cocina, fue ayudar a mi mamá a limpiar los frijoles, para no tener la suerte de encontrar una piedrita a la hora de comerlos, premio que siempre estaba destinado a mi papá… La olla de frijoles era algo que no podía faltar a la hora de planear el menú familiar, pero esto ha ido cambiando. ¿Cuándo fue la última vez que pusiste a cocer frijoles? Espero que haya sido hace poco y que si te has olvidado de incluir este grupo de alimentos en tu dieta, después de leer esta información, te animes a comerlos diario.

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Estudiante de ingeniería crea sistema para abastecer agua a comunidades indígenas

Por Boletín UNAM-DGCS-614, 25 de octubre de 2015 

  • Es completamente sustentable y no requiere energía eléctrica, por lo que no contamina, explicó Edgar Rodríguez González
  • El prototipo mide tres por tres metros y, en condiciones ideales, produce hasta 100 litros al día, características que lo hicieron ganador en el concurso TR35, del Massachusetts Institute of Technology

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Bajo la Lupa

Por Alfredo Jalife-Rahme, La Jornada, 23 de septiembre de 2015

“Seguridad global del agua” y alimentos, según EU

El Departamento de Estado requirió una “evaluación” sobre la “Seguridad global del agua” a la comunidad de espionaje de Estados Unidos: ICA (por sus siglas en inglés), encabezada por la dupla DIA/CIA (https://goo.gl/MnNrch). Leer más

Iniciativa aprobada viola el derecho humano al agua, acusan académicos

Por Emir Olivares Alonso, La Jornada, 6 de marzo de 2015 

Criminaliza la investigación científica y legaliza la contaminación del recurso

Dan a conocer documento sobre la ley general, la cual limita a 50 litros diarios el consumo por persona, cantidad que pone en riesgo la salud; además, deja sin acceso a localidades rurales e indígenas Leer más