Producir sin degradar: El verdadero desafío
Por Revista AGROPERÚ
Frente al avance sostenido de la degradación de los suelos, la agricultura regenerativa empieza a posicionarse como una alternativa para revertir décadas de prácticas insostenibles. En un país de contrastes como el Perú, el ingeniero agrónomo Rafael Pflucker, profesor de Agricultura Ecológica de la Universidad Científica del Sur, destaca este enfoque como una opción viable para recuperar la salud de los suelos sin comprometer la productividad ni el equilibrio de los ecosistemas. Sin embargo, mientras el discurso sobre sostenibilidad se repite cada año, la salud del suelo continúa relegada en la agenda pública. En el Perú, esta omisión resulta especialmente crítica: la degradación de la tierra no solo pone en riesgo la producción agrícola, sino que también amenaza la seguridad alimentaria y la estabilidad ambiental.
