Organic Bytes en Español # 219, Seguridad Alimentaria, Granjas Fábricas y Más
Abril 9, 2010
En esta edición
Cita de la Semana
“¡Observe este Abono!”¡Obsérvelo bien!
Quizá cada insecto fue parte de un mórbido -¡Aún observe!
El pasto primaveral cubre las praderas,
El frijol brota en silencio de entre el modelo jardín,
El delicado tallo de cebolla brota hacia lo alto
El racimo de manzanas se unen en sus ramas,
La resurrección del trigo emana pálido de su tumba,
El matiz despierta sobre el sauce y la mora,
El pájaro canta de día y de noche, mientras la pájara reposa en el nido,
El pollito brota cruzando el huevo tibio,
El recién nacido asoma, el becerro de la vaca, el potrillo de la yegua,
Del cerrito asoman fieles sus hojas verde oscuro de papa,
Del cerrito brota el maíz amarillo, las lilas florecen en la entrada,
El crecer del verano es inocente y desdeñoso a los estratos de la agria muerte”
-Walt Whitman, del poema “Este abono”
¡Por favor done!
OCA Necesita Tu Ayuda para Esparcir la Revolución Orgánica
OCA y su red internacional de consumidores y agricultores orgánicos entienden que existe una solución positive y afirmativa para los alimentos globales, la salud, la crisis climática: los alimentos lo agropecuario orgánico. Pero para divulgar este importante mensaje necesitamos de su apoyo. Por favor envíe su donación deducible de sus impuestos hoy.
Tome Acción: Rescatemos la Agricultura Local/Orgánica de la Ley De Seguridad de Alimentos de Igual Tamaño para Todos
Se espera que el Senado de los EEUU vote en pleno para reparar la ley de seguridad de alimentos muy pronto, probablemente a inicios de esta semana. Aunque la ley busca mejorar la seguridad de alimentos, como está ahora escrita, S. 510 hará que nuestros alimentos sean menos seguros. S. 510 le dará mas fuerza al poder que ha consolidado nuestro sistema de alimentos en manos de unos pocos productores industriales lo que dañará a los pequeños productores que ofrecen al consumidor la alternativa de adquirir, fresco sano y local
Por favor contacte a su Senador AHORA y pídale que enmiende o se ¡oponga a esta ley!
El Congreso necesita resolver los problemas reales: la agricultura químico intensiva, las granjas fábricas, la producción y distribución industrializada y centralizada y frecuente importación de alimentos importados contaminados y la no regulación a las pequeñas granjas orgánicas que se van a la quiebra. S. 510 es una ley de igual tamaño para todos que innecesariamente obstaculizará tanto a los pequeños agricultores como a los productores a pequeña escala, privando así a los consumidores de la alternativa de comprar de sus productores conocidos y de confianza
Tome Acción: No Permita que USDA Apruebe el Confinamiento de 4 Meses en Fábricas para el Bistec “Orgánico”
USDA (Departamento de Agricultura de EEUU) desea saber que piensan los consumidores orgánicos acerca de “terminar el engorde” de las vacas para bistec orgánico en criaderos al estilo fábricas por cuatro meses.
Estudios muestran que las vacas confinadas y alimentadas con granos son propensas a la contaminación con E. coli 0157, mientras que las vacas saludables, libres y alimentadas con pasto son típicamente libres de este peligroso patógeno. La carne de vacas alimentadas de pasto es también más saludable que el bistec que se “engorda” en el criadero.
Tome Acción: Pídale al Presidente Obama y al Programa Nacional Orgánico de USDA que Ud. no quiere que el ganado del bistec se retenga en criaderos al estilo fábricas en los últimos cuatro meses de sus vidas antes de ir al matadero.
