Nutrinotas, Semana Junio 6 al 12, 2010

Nuevo Libro de Marion Nestle

La Dra. Marion Nestle (no relación con la compañía), profesora del Departamento de Nutrición de la Universidad de New York (NYU), autora de entre otros libros de “Food Politics” cómo la industria de alimentos influye en la nutrición y la salud, acaba de publicar un nuevo libro “Safe Food: The Politics of Food Safety” (traducción: Alimentos Seguros: La Política de la Seguridad de los Alimentos), según ella misma más de la mitad del libro está dedicada a la política de los alimentos genéticamente modificados.

Lubricantes Sexuales que Causan Gran Daño

Estudios presentados en la Conferencia de Microbicidas en Pittsburg Pennsylvania EEUU indican que algunos lubricantes sexuales pueden dañar los tejidos vaginales y rectales incrementando la vulnerabilidad a infecciones transmitidas sexualmente como clamidia y gonorrea. El culpable un químico de nombre nonoxynol-9 y otros que aumentan la hiperosmolaridad, incrementando rupturas e inflamaciones de los tejidos epiteliales. Lo curioso es que ya se habia pedido sacar este quimico del mercado en el 2002. Nonoxynol es el lubricante de la mayoría de condones del enorme mercado mundial y la petición fue basada en que incrementaba la vulnerabilidad al virus VIH. No entendemos como ocho años más tarde aún se siga usando en otros productos.

Oído en un reciente discurso de Noah Chomsky

“La gracia llamada el sistema médico de EEUU, incluye las compañías de fármacos y seguros que están matando a miles de personas al año con un  cuidado de salud basado en las ganancias y no en las necesidades”…..Vea el video y transcripción del discurso en Inglés aquí

Hasta la próxima semana

Nutrinotas© es un breve boletín informativo de su autora iniciado en el 2002, en un esfuerzo de mantenerse al día en las noticias de salud del mundo. Es hoy una nueva adición de Vía Orgánica en honor a su primer aniversario. Las opiniones vertidas son responsabilidad de la autora. ¿Comentarios? escriba a: anamaria@viaorganica.org