Noticias
Agua (Se Acaba)
Por Luc Monzies, Via Organica, May 7, 2010 Se imaginan un mundo sin agua limpia. Menos del 1% de agua del planeta está actualmente disponible para la agricultura y para beber. El resto es salada o congelada –oceanos, glaciares, granizo, hielo. Así esta pequeña fracción de agua fresca ha mantenido al planeta tierra por miles […]
EEUU: No Más Agua Embotellada, Massachussetts
Por Ana María Quispe, dietista ecóloga de VO Residentes de Concord, Massachussetts han hecho sentir su voz para prohibir la venta de agua embotellada, convirtiendo a esta ciudad en la primera de EEUU en realizar esta prohibición. Jean Hill una dama activista de 82 años ha liderado la prohibición que ha dejado preocupada a la […]
Pide Nestlé Patente en México para Grano de Café Transgénico
Por Matilde Pérez U., La Jornada, Mayo 7, 2010 La Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores de Comercio Justo y la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras asentaron que Nestlé solicitó en México la patente sobre café genéticamente modificado con el número MXPA044003325A.
La Geoingeniería: Experimento de Blanqueamiento de Nubes
Grupo ETC, Mayo 10, 2010 En la ONU, el tema se discute hoy por primera vez en treinta años. Mientras el periódico London Times (1) reveló este fin de semana que un grupo de científicos e ingenieros financiados por el multimillonario Bill Gates planea realizar un experimento de blanqueamiento de nubes en un área de […]
Países que Más Contaminan
Por Ana María Quispe, dietista, ecóloga de VO La gran crisis actual del planeta se debe al excesivo consumo humano de los recursos naturales y ya existe una enorme evidencia de esta degradación que compromete los ecosistemas y la calidad de vida. Así lo manifiesta Corey Bradshaw, líder del nuevo estudio del Instituto de Medio […]
Costa Rica: No a la Minería, Nueva Eco-Presidenta
“La Nueva Presidenta de Costa Rica, Laura Chinchilla, suscribió un decreto de moratoria de la minería metalica de cielo abierto, minutos después de asumir su mandato” Concluidos los actos de traspaso, la nueva primera mujer presidenta juramentó a sus ministros y veciministros y firmó tres decretos, uno de los cuales suspende indefinidamente la explotación de […]
EEUU: Orgánicos en la Escuela, Campaña Contra la Obesidad Infantil
por Tim Craig, Washington Post Staff Writer * El consejo de D.C. planea dar aprobación final este Martes a los estándares de educación en nutrición y educación física, los que serían los más estrictos de todo el país, siendo obligatorio que alimentos bajos en calorías y en grasas se sirva a alrededor de 71,000 estudiantes […]
11 Datos del Ácido Fosfórico (si, el ingrediente de la Coca-Cola)
Del Blog Fooducate, Traducido por Ana María Quispe 1. El Ácido Fosfórico es un líquido de consistencia de jarabe, sin color, ni olor. 2. Se usa como agente acidificador para darle a las colas un sabor más fuerte 3. Las colas son mas ácidas que el limón o el vinagre justamente por el uso […]
Reduciendo el Cáncer en las Madres Modernas
Por Ana María Quispe, dietista, ecóloga El Nuevo Reporte 2008-2009 del Panel Presidencial del Cáncer de Estados Unidos acaba de reconocer lo que muchos hemos advertido ya por algunas décadas. Y mejor aún se une a las obvias y racionales recomendaciones de comer orgánico, sin pesticidas, sin agroquímicos, sin transgénicos, a comer local, a evitar los […]
Panel Presidencial del Cáncer se Une al Movimiento Orgánico
por Nicholas D. Kristof * Mayo 5 del 2010 de New York Times El Panel Presidencial de Cáncer es el Monte Everest del mundo de la medicina, de manera que es sorprendente saber que se unirá al rango del movimiento orgánico y que declare: químicos amenazan nuestros cuerpos.