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Orgánico ¡No Significa Caro!
Uno de los mitos de los alimentos orgánicos es que son caros. Dado su contenido: menos agua y mas nutrientes, gramo por gramo los alimentos orgánicos son frecuentemente mas baratos que los alimentos químicos y los alimentos chatarra. Es posible ahorrar y aun apoyar a su(s) agricultor(es) local y orgánico. Aqui una receta para un […]
Por Qué Orgánico?
Es saludable: No permite tóxicos. El panel presidencial del cancer de los EEUU urge consumir orgánico. Los agro-tóxicos se venden por las mismas compañías en todo el mundo muy especialmente en América latina y están asociados a cáncer, problemas renales, alzheimer, parkinson, obesidad, diabetes, esterilidad, etc. Los colores y sabores artificiales con el mal comportamiento […]
Vía Orgánica: A la Manera Orgánica – Un año Después
En Mayo Vía Orgánica celebro el primer aniversario de nuestra tienda y restaurante afiliado, nuestra agro-escuela ynuestro sitio web. Muchos de Uds. probablemente están familiarizados entre Uds. y también con nuestros proyectos aqui en San Miguel. Tal vez habrá comprado en nuestra tienda y restaurante en el vecindario de Guadalupe (Margarito Ledesma #2) o Habrá […]
¿Compra Ud. en la Mega o en la Bodega Aurrera? ¿Come Ud. en McDonald’s o Pollo Feliz? Por Favor ¡No lo Haga!
Vía Orgánica desea recordarle que Ud. es lo que come y lo que compra. Cada decisión de compra, o apoya nuestra insostenible economía de siempre, o se dirige hacia una verde, más saludable, y más equitativa sociedad. Millones de responsables consumidores verdes y preocupados por la salud alrededor del mundo están rompiendo las cadenas del […]
Agrocombustibles Empujan Concentración de Tierras
Por Matilde Pérez U., La Jornada, Junio 16, 2010 La producción de bioenergéticos trae consigo los monocultivos, concentración en pocas manos y despojos de tierras, contaminación del suelo por el excesivo uso de agroquímicos y disputa por el agua, expusieron académicos e integrantes de organizaciones sociales de México y Ecuador en el foro Agrocombustibles, cambio […]
Dañará Imagen de Marcas Prohibición de Venta en Primarias
Por Juan Carlos Miranda, La Jornada, Junio 16, 2010 La Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias (Canaica) se declaró “totalmente” en contra de que se prohíba la venta de alimentos chatarra en las primarias del país. El presidente del organismo, Armando Cobos, descartó que la medida vaya a tener un impacto económico importante […]
Abrir Debate Sobre Legalizar Drogas
Por Laura Poy Solano, La Jornada, Junio 17, 2010 En México no basta enfrentar al crimen organizado con las armas, se requieren acciones de otro tipo, como la aplicación de inteligencia financiera que “ataque a fondo” el problema del narcotráfico, afirmó José Morales Orozco, rector de la Universidad Iberoamericana (Uia). Exigió abrir el debate para […]
PERU: Acuerdo Energético con Brasil Dañará Cinco Departamentos
De Servindi Expertos anuncian desplazamiento de poblaciones, deforestación e inundaciones en el Perú. Expertos peruanos en asuntos de energía, ambiente y desarrollo afirmaron que el Acuerdo Energético entre el Perú y Brasil ocasionaría desplazamientos de poblaciones y deforestación en por lo menos cinco departamentos del país, poniendo en grave riesgo el futuro de la amazonía […]
Tierra Enferma
Por Luc Monzies, instructor de Vía Orgánica La Tierra, la piel principal de nuestro planeta es un organismo vivo de tejidos conectivos. Cuando la tierra sufre daños, sus tejidos pierden conectividad y la inteligencia de todo un ecosistema se colapsa. Así el estado de la tierra se torna crítico.
Nutrinotas, Semana Julio 13 al 19, 2010
Por Ana María Quispe, dietista, ecóloga de Vía Orgánica Confirman Acido Valpróico Causa Defectos Congénitos* Un nuevo estudio confirma que el primer trimestre de exposición al ácido valpróico está asociado con un mayor riesgo de espina bífida en comparación con el no uso de los fármacos antiepilépticos o con el uso de otros fármacos antiepilépticos. […]