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Con una prueba se puede saber si los alimentos contienen OGM

By mercedes | 25/09/2012

Desarrollan laboratorio en la UNAM para tener certeza sobre contenido de transgénicos Si bien la Cofepris ha autorizado entre 80 y 100 tipos para ser utilizados en el país, pueden intentar engañarnos; de ahí la utilidad de la prueba, basada en ácidos nucleicos: investigadores Por Emir Olivares Alonso, La Jornada, 25 de septiembre de 2012 […]

Permitió el gobierno la siembra de maíz transgénico sin oír demandas protectoras

By mercedes | 24/09/2012

En el año ha dado 15 permisos a empresas extranjeras para pruebas piloto: investigador Hay riesgo de que se incorporen transgenes a las variedades criollas del alimento básico, señala Por Angélica Enciso, La Jornada, 24 de septiembre de 2012 En lo que va del año, el gobierno federal ha entregado 15 autorizaciones a empresas extranjeras […]

Por incremento del pollo y huevo, cae 30 por ciento la industria alimenticia del país

By mercedes | 24/09/2012

Boletín UNAM-DGCS-578, 21 de septiembre de 2012 • La demanda no puede satisfacerse con importaciones, pues potencias como Estados Unidos y China han disminuido su producción, advirtió el Centro de Análisis Multidisciplinario de la Facultad de Economía de la UNAM • Su escasez se debe a la influenza aviar en Jalisco; los daños se calculan […]

Llaman al gobierno a impedir en México cultivo de granos modificados genéticamente

By mercedes | 21/09/2012

Tiene que defender el maíz criollo, afirma Alejandro Espinosa Calderón El investigador Gilles-Eric Seralini, de la Universidad de Caen, habla con los reporteros, luego de ofrecer una rueda de prensa en el Parlamento Europeo, en Bruselas. Reiteró que los roedores alimentados con el maíz de Monsanto o expuestos al químico Roundup sufrieron tumores y daños […]

Francia pedirá prohibir en Europa los transgénicos agrícolas

By mercedes | 21/09/2012

El primer ministro solicitó verificar validez científica de estudio sobre el maíz de Monsanto Las empresas evitan que se hagan investigaciones sobre los efectos de esos productos en la salud, destaca diputada francesa En el caso de la variedad NK603 debe regularse el consumo e importación, señala Por La Jornada, 21 de septiembre de 2012 […]

Hallan científicos tumores en ratas alimentadas con maíz transgénico

By mercedes | 20/09/2012

Los roedores sometidos a la investigación sufrieron también daños severos en hígados y riñones Por La Jornada, 19 de septiembre de 2012 Londres. Las ratas alimentadas durante toda su vida con maíz transgénico de Monsanto o expuesto a su fertilizante más vendido, Roundup, sufrieron tumores y daños múltiples en sus órganos, según un estudio francés […]

La diabetes, con pronósticos poco favorables para la población mexicana

By mercedes | 20/09/2012

Boletín UNAM-DGCS-562, 13 de septiembre de 2012 • Influyen factores sociales y hereditarios que propician su aparición, y es considerada una de las principales causas de atención médica en consulta externa y de hospitalización, refirieron expertos en el Primer Congreso Internacional Ciencia e Innovación en Diabetes, 2012 • En el país, 12 por ciento de […]

Comer o no comer: ¿quién decide?

By mercedes | 12/09/2012

Por Silvia Ribeiro*, La Jornada, 25 de agosto de 2012 Como serpiente que se muerde la cola, el sistema alimentario industrial –que es el principal causante del cambio climático global– se sacude por las pérdidas de cosechas debido a intensas sequías en Estados Unidos. En algunas partes, aunque hay cosecha, no se puede usar porque […]

Aspartame, dulzura peligrosa

By mercedes | 12/09/2012

Ciencia popular, 11 de septiembre de 2012 La toxicidad del ASPARTAME a menudo se manifiesta por medio de desórdenes que afectan el sistema nervioso central y daños al sistema inmunológico. Está presente en miles de productos en todo el mundo. Se remonta a 1965, cuando James Schlatter, quien trabajaba para G.D. Searle, Centro de Arbitraje […]

Inflación subyacente sigue controlada: José A. Meade

By mercedes | 10/09/2012

Descarta una crisis alimentaria Se toman acciones necesarias para atender la contingencia del huevo y no hay elemento de preocupación alrededor de los precios, asegura Por Silvia Arellano, Milenio, 10 de septiembre de 2012 Luego de que se dio a conocer el incremento de la inflación debido al aumento de los precios de los alimentos […]