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Nestlé ‘sepulta’ al café de Veracruz, acusan productores
Por Noé Zavaleta, Proceso, 9 de abril de 2013 Cerca de un centenar de productores de café marcharon en esta ciudad para protestar contra la trasnacional Nestlé, una de las empresas que participarán en la Cruzada contra el Hambre, el programa estelar del gobierno de Enrique Peña Nieto.
Taller: Construcción de un plan de acción para la garantía del derecho a la alimentación, salud nutricional, soberanía y seguridad alimentaria, 14 de marzo de 2013, ANEC, Distrito Federal
Por Miguel Concha, director del Centro de Derechos Humanos “Fray Francisco de Vitoria OP”, A.C. La lucha por los derechos humanos es la lucha por la dignidad de las personas y los pueblos. Desde que los derechos humanos se configuraron y se defienden en América Latina, la lucha por su reconocimiento y la exigencia al […]
Desarrollan modelo para autosuficiencia alimentaria, sustentable y sin transgénicos
Hay un camino diferente al de la revolución verde que valoriza a los campesinos: ANEC Por Elizabeth Velasco C, La Jornada, 18 de abril de 2013 Un modelo de innovación tecnológica para la autosuficiencia alimentaria, sustentable y sin el uso de transgénicos ni agroquímicos se desarrolla en diversas regiones agrícolas por productores de maíz, frijol, […]
Botanas, frituras y refrescos embotellados, en canasta alimentaria de tiendas Diconsa
Por Angélica Enciso, La Jornada, 15 de abril de 2013 Las tiendas Diconsa de la Secretaría de Desarrollo Social (Sedeso), incluidas en la Cruzada Nacional contra el Hambre, no ofrecen en la canasta alimentaria básica alimentos frescos, pero sí venden botanas y frituras, así como refrescos embotellados, de los cuales México ocupa el primer lugar […]
Estudian especies silvestres mexicanas, como alternativas alimenticias
Por Boletín UNAM-DGCS-212, 6 de abril de 2013 Entre ellas, el pipián, capulín, cacahuanano, chupabaya, colorín y piñoncillo Algunas podrían constituir nuevos recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura, señaló Bernardo Lucas, investigador de la FQ Alimentos no convencionales de origen vegetal como pipián, capulín, cacahuanano, chupabaya, colorín o piñoncillo, entre otros, constituyen recursos […]
Queretanos consumidores de transgénicos: Agricultores
Por Ciudad y Poder, 5 de abril de 2013 Los queretanos y mexicanos en general consumen productos transgénicos; desde hortalizas y granos hasta frutas, debido a que no existe una ley que regule la entrada de este tipo de alimentos.
“La industria alimentaria es una mafia criminal”
Por Vida Moderna, 11 de abril de 2013 Carlo Petrini es el presidente y fundador de Slow Food, movimiento que busca contrarrestar el vertiginoso mercado de la comida rápida, impedir la desaparición de las tradiciones gastronómicas locales, combatir la falta de interés general por la nutrición y las consecuencias de las elecciones alimenticias. Petrini es […]
En México, 50% del maíz que se come se cultiva libremente, sostienen
Defienden el cereal nativo y se oponen al transgénico en foro indígena en Chilapa Intercambian conocimientos y experiencias en la siembra según las tradiciones y costumbres Por Arturo de Dios Palma, La Jornada de Guerrero, 6 de abril de 2013
Consumo de frutas y verduras por debajo de lo recomendado por la FAO
Los mexicanos consumen apenas 120 gr. al día vs 400 gr. recomendados Por Imagen Agropecuaria, 15 de abril de 2013 Los malos hábitos en el consumo de alimentos ubican a México muy por debajo de los parámetros establecidos por la FAO en el consumo de frutas y verduras, dado que el organismo recomienda cuando menos […]
Aliado embozado de los transgénicos
Por El Financiero, 12 de abril de 2013 La siembra de maíz transgénico en México tiene un aliado embozado en Enrique Martínez y Martínez, secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Mal disimula el secretario, con argumentos demostradamente falsos, que la secretaría a su cargo pretende autorizar la siembra de maíces transgénicos con […]