La batalla por el maíz
El futuro del maíz lo entiende serenamente Miguel León Portilla, quien afirma: “… la historia sagrada y milenaria de maíz… muy lejos está ella de haber concluido. Nosotros, hijos o parientes de los hombres del maíz, día a día la estamos continuando”.
Alfredo Narváez Lozano
Periodista. Actualmente prepara un libro sobre el futuro del maíz y la alimentación en México.
1 “GMO Labeling: How to End the Fight”. http://www.forbes.com/sites/forbesleadershipforum/ 2014/11/07/gmo-labeling-how-to-end-the-fight/
3 The Precautionary Principle (with Application to the Genetic Modification of Organisms), septiembre 4, 2014. http://www.fooledbyrandomness.com/pp2.pdf
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