Visita de estudiantes de la Universidad de Celaya
Recibimos a un grupo de 24 estudiantes de la carrera de Nutrición de la Universidad de Celaya, ellos tuvieron un recorrido guiado por las áreas del rancho:
- Granja regenerativa
- Mural
- Conejos
- Cerdos
- Abonos orgánicos
- Borregas y cabras
- Billion Agave Project
- Mirador
- Huerto ecológico
- Banco de semillas
Al terminar el recorrido recibieron un taller de huertos urbanos, donde aprendieron los principios básicos de un huerto, cómo sembrar, cómo asociar plantas y cómo elaborar una caja urbana.
Finalizaron su experiencia con el servicio de alimentos en restaurante con platillos deliciosos de temporada.