Agricultura Orgánica
Con Jairo Restrepo
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Rancho Vía Orgánica
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8,9 y 10 de agosto.
PARA CAMPESINOS , JOVENES, ESTUDIANTES , TÉCNICOS Y TODOS LOS AMANTES DEL APRENDER A CULTIVAR SUELOS VIVOS, ALIMENTOS SANOS Y CORAZONES CONTENTOS.
Cosecha de acelga en el Rancho de Vía Orgánica
TEORÍA: Conferencias en sala
- El cementerio de la revolución verde, una crítica al actual modelo depredador de la agricultura impositiva de la industria.
- La armonía nutricional de los cultivos, desde la formación del suelo hasta la fotosintesis.
- La trofobiosis, la armonía nutricional de los cultivos para enfrentar insectos y enfermedades.
- Proyección de nuevas experiencia exitosas en el mundo con la agricultura orgánica.
- Proyección sobre el biopoder de las semillas en manos campesinas.
- Pachita, una experiencia exitosa de producción orgánica a corto plazo para pequeñas propiedades o ranchos. (experiencia de terreno propio).
- Exposición sobre la aplicación en los cultivos de todos los biopreparados.Incluyendo demostraciones didácticas realizadas en otros países.
PRÁCTICAS: En campo:
- Elaboración de abonos orgánicos fermentados a corto plazo para llevar a los cultivos entre 4y 6 días después de elaborarlos.
- Biofertilizantes fermentados y preparados con mierda de vaca fresca.
- Biofertilizantes fermentados y preparados con microorganismos sólidos con la finalidad de producir nutrientes quelatados y aplicar de forma específica para los cultivos.
- Fosfitos (elaboración de harina de huesos calcinados, obtención de fosfitos y sus múltiples aplicaciones).
- Captura y reproducción de microorganismos de bosque y siete aplicaciones.
- Hidrolatos a base de humus y fosfitos (se pueden enriquecer con cáscara de camarón o harina de rocas).
- Caldos minerales para el control de insectos y enfermedades en los cultivos.
“La agricultura orgánica es entregarse a la tarea de desenterrar y rescatar el viejo sueño no agotado de las sociedades agrarias mas humildes y sabias, las cuales practicaron y garantizaron durante mucho tiempo la autodeterminación alimentaria de sus comunidades, a través del diseño de auténticos modelos de emprendimiento familiar rural, donde los seres conjugaron sabiduría, saberes, sabores y habilidades para garantizar la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza que los vio nacer: esa misma agricultura, mucho más que una simple revolución en las técnicas agropecuarias de producción, es la fundación práctica de un movimiento de alianza espiritual, de una revolución, para cambiar la forma de convivir los seres humanos con la madre tierra.”