Comenzamos la Tienda & Café de Vía Orgánica en 2009 con el fin de conectar a los pequeños productores con consumidores interesados en comida local, sana y sabrosa producida en San Miguel de Allende, México.
Gracias a una creciente red de campesinos dedicados y consumidores apasionados, Vía Orgánica ahora apoya a más de 100 familias de pequeños campesinos y tiene una gran variedad de programas educativos en el Huerto Urbano Vía Orgánica y el Rancho Ecológico Vía Orgánica.
En la Tienda & Café de Vía Orgánica, nuestra meta es brindarles los alimentos más sabrosos y frescos posibles utilizando los mejores ingredientes orgánicos y libres de químicos, producidos por agricultores de aquí mismo, en el Bajío mexicano. De esta manera, apoyamos también a los productores y artesanos.
Su compra nos ayuda a crear una mayor conciencia de los muchos beneficios que el apoyar la agricultura orgánica de la región ofrece a la economía local, el medio ambiente y la salud humana, financiando nuestros programas de educación y compromiso con la comunidad.
Estamos orgullosos de formar parte del movimiento por la comida orgánica local en México y esperamos que ustedes también sientan el orgullo de formar parte del mismo.
Vía Orgánica Tienda
No olvides tu bolsa de compras
Ofrecemos alimentos frescos y productos de campesinos, quesos, artesanías y productos locales, incluyendo la comida de temporada preparada por el chef de Vía Orgánica, productos horneados y los básicos caseros como salsas, cortidos y mermeladas. También ofrecemos una amplia variedad de productos orgánicos deshidratados, artículos para el hogar y suplementos alimenticios.
Vía Orgánica Café
Ven con Hambre
Con entregas diarias de productos frescos directamente de campesinos y productores, nuestros chefs utilizan los ingredientes más frescos para el desayuno,comida y cena, ofreciendo una amplia variedad de opciones para vegetarianos y para aquellos que buscan res,cerdo,pollo y pescado criado de forma sustentable. Entre nuestro acogedor comedor, nuestro jardín urbano y la espectacular vista panorámica de la azotea, tenemos muchos espacios, cada uno con su encanto para disfrutar tu próxima reunión.
Visita la página del café para ver nuestro menú y saber más.
Nuestros Campesinos y Artesanos
Creemos que nuestros estrechos lazos con más de 100 campesinos y productores locales no sólo apoyan la economía local y reducen el costo y las emisiones derivadas del transporte, sino que también le da a nuestros consumidores los alimentos más deliciosos y frescos posibles.
Estamos sumamente agradecidos por nuestra relación con los artesanos y campesinos mexicanos.
Para conocerlos, visita nuestra página Campesinos & Artesanos.
Cómo Llegar
Encuéntranos en la Calle Margarito Ledesma # 2,
Colonia Guadalupe, San Miguel de Allende, Guanajuato.(a una cuadra de la Calzada de la Aurora) Estamos para servirte de 8:00 a las 9:00 horas, de lunes a domingo.