Bloquean empresas de alimentos estrategia contra obesidad en AL: ONG

Por Ciro Pérez Silva, La Jornada, 24 de junio de 2015

Organizaciones civiles que integran la Alianza por la Salud Alimentaria denunciaron este miércoles a las grandes corporaciones de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas, “quienes han lanzado una batalla para bloquear las políticas que enfrentan la epidemia de obesidad en la región de América Latina y el Caribe” -como un etiquetado frontal adecuado para advertirle al consumidor sobre su contenido- y que está colapsando los sistemas de salud pública.

En conferencia de prensa, advirtieron que las asociaciones nacionales de esta industria se han agrupado en la Alianza Latinoamericana de Industrias de Alimentos y Bebidas que se ha pronunciado contra las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de los grupos de expertos de las naciones de la región, apoyados por países como México, Estados Unidos y Canadá.

Explicaron que estas corporaciones están impugnando dichas regulaciones en los organismos nacionales, y están acudiendo ante el Comité de Barreras Técnicas al Comercio de la OMS para exigir que esta instancia sancione a los gobiernos de la región por estas políticas contra la obesidad que califican de “barreras al comercio”.

Agregaron que la estrategia de las corporaciones, con el apoyo de los gobiernos aliados, se ha dirigido contra el etiquetado frontal establecido en Ecuador para alimentos y bebidas procesadas; la regulación propuesta en Perú para alimentos y bebidas en escuelas y para su publicidad dirigida a la infancia y el etiquetado frontal y la regulación a la publicidad de estos productos dirigida a la infancia en Chile.

En México esta industria, “con la complicidad de la Comisión Federal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Cofepris)” estableció un etiquetado frontal y una regulación de la publicidad dirigida a la infancia con criterios diseñados por la propia industria.

“La región de América Latina y el Caribe presenta uno de los mayores índices de sobrepeso y obesidad en el mundo.

El sobrepeso y la obesidad han aumentado a la par del consumo de alimentos ultraprocesados.

En este sentido, es urgente que los países de la región implementen y /o fortalezcan sus políticas y regulaciones para reducir el consumo de bebidas y alimentos nocivos para la salud a pesar de la oposición de la industria”, señaló Luis Manuel Encarnación.

En tanto que Fiorella Espinosa, Coordinadora de Investigación en Salud Alimentaria de El Poder del Consumidor (EPC), sostuvo que  “los ministros de salud de la región aprobaron en 2014 el Plan de Acción contra la Obesidad de la Infancia y Adolescencia presentado por la Organización Panamericana de la Salud que establece propuestas sobre la regulación de etiquetados frontales que permitan a los consumidores identificar los alimentos y bebidas no saludables, así como garantizar la protección de los niños y niñas frente a la publicidad de estos productos. Algunos gobiernos tratan de implementar estas políticas y son bloqueados por el poder de las grandes corporaciones”.

Mientras que Alejandro Calvillo, director de El Poder del Consumidor, llamó la atención sobre el hecho de que “el gobierno mexicano ha secundado a las grandes corporaciones en su oposición al etiquetado desarrollado en Ecuador y al propuesto en Chile, cuando aprobó el Plan de Acción contra la Obesidad Infantil y Adolescente.

Hemos entregado una carta al embajador de Chile en México, Ricardo Núñez Muñoz, para expresarle que las organizaciones de la sociedad civil que hemos estado trabajando para enfrentar esta epidemia de sobrepeso y obesidad damos el respaldo a las políticas que se han propuesto en Chile y desconocemos y criticamos profundamente la posición del gobierno mexicano que atenta contra los derechos de los consumidores chilenos a la información y contra el derecho a la salud de los niños y niñas chilenas”.

En tanto que Mercedes López de Vía Orgánica enfatizó que “la falta de información es atentatoria a la Declaración Universal de Derechos Humanos, que garantiza que el público consumidor debe conocer los contenidos para decidir si compra o no determinado alimento, de forma fundamentada”.

Recordó que la Ley General del Derecho a la Alimentación Adecuada de México (2014) “garantiza el derecho a la información sobre lo que se está consumiendo y el cuidado de la salud de las y los consumidores a partir de alimentos y bebidas suficientes, oportunos, de calidad e inocuos, a este problema se suma que en el contenido de los alimentos industrializados es que en la mayoría de los casos son elaborados con aditivos transgénicos como harinas, almidones, dextrosas y glucosas, sin que se especifiquen esos contenidos en las etiquetas”.