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Cómo Cultivar Kale Orgánico en Casa

Escrito Por: Barbara Pleasant de Mother Earth News Traducido Por: Verónica Reynoso, Vía Orgánica A.C.  El kale también es conocido como col rizada o berza, es una verdura que es fácil de cultivar en pequeños espacios. Es considerado como un súper alimento, ya que contiene grandes cantidades de hierro, vitamina A y K, antioxidantes, entre otras cualidades. En este […]

Cómo Cultivar Ajo Orgánico en tu Casa

Por Chester Aaron, Rondale´s Organic Life. Traducción por Verónica Reynoso, Vía Orgánica A.C. El ajo es utilizado frecuentemente en las recetas, casi en cualquier guiso se usa por su delicioso sabor. Es una de las plantas alimenticias más investigadas del mundo, sus propiedades son infinitas. Diversos estudios muestran que inhibe la acumulación de colesterol, reduce […]

Cómo Cultivar Acelga Orgánica en tu Casa

Escrito Por: Barbara Pleasant de Mother Earth News Traducido Por: Verónica Reynoso, Vía Orgánica A.C.  Las acelgas son un cultivo muy productivo que puede cultivarse durante todo el año, ya que son resistentes a un gran rango de temperaturas. Entre sus múltiples propiedades, las acelgas son una excelente fuente de minerales y vitaminas A, C y K, por lo […]

Cómo Cultivar Rábano Orgánico en tu Casa

Por Verónica Reynoso, Vía Orgánica A.C. El rábano es una de las hortalizas que crecen más rápido y en pequeños espacios. Su característico sabor picante es muy bueno para acompañar ensaladas, sopas, encurtidos, guisados y decoraciones. Es una buena fuente de antioxidantes y vitamina C, tiene propiedades antiinflamatorias, controla la presión arterial, limpia los riñones […]

Cómo Cultivar Aguacate Orgánico en tu Casa

Traducción por Verónica Reynoso, Vía Orgánica A.C. El aguacate es un fruto maravilloso que podemos encontrar casi todo el año en el mercado. Este fruto es originario de México y Centroamérica, es muy reconocido por su sabor y nutrición. Los beneficios y características que aporta el aguacate van más allá de su delicioso sabor. Contiene […]