Entries by Vía Orgánica

El poder de… Las tostadas

Son un platillo típico de la cocina mexicana. El maíz, el guiso, la lechuga y una buena salsa son los ingredientes que dan identidad a esta preparación durante el mes patrio. Las preparaciones varían de acuerdo con cada región, sin embargo es común encontrar en las opciones algún tipo de guiso típico. Es un platillo […]

Infancias en peligro: el herbicida glifosato infiltra el cerebro

Por Emmanuel Gonzalez-Ortega, Sin Embargo, 01 de septiembre de 2022. “Es muy grave que las niñas y niños estén consumiendo glifosato de manera inadvertida en las etapas más importantes de su desarrollo: órganos como el cerebro están enplena etapa de maduración”. Dr. Emmanuel González-Ortega* & Dra. Constanza de la Garza Guevara** * Departamento de Producción […]

El Ministro y las cucharadas de azúcar

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 31 de agosto de 2022. El Ministro Medina Mora, envuelto en diversos escándalos y que dejó su cargo en la SCJN varios años antes de terminar su periodo, no se excusó de votar contra el primer proyecto de sentencia sobre el amparo que habíamos presentado en contra del llamado etiquetado […]

El poder de… El durazno

Por El Poder del Consumidor, 08 de agosto de 2022. México es el 17° productor de durazno a nivel mundial. Entre los principales estados productores del país se encuentran Michoacán, Puebla, Chihuahua, Zacatecas y el Estado de México. El durazno es una fuente rica en fibra, potasio, vitamina A y Vitamina C, así como ácido […]

Esta es una de las peores bebidas para la salud renal

Por Dr. Mercola, Mercola, 13 de julio de 2022. HISTORIA EN BREVE Una investigación reciente ha demostrado los efectos nocivos agudos que las sodas podrían generar en la función renal, en especial cuando son utilizadas como recurso para calmar la sed después de realizar ejercicio durante un día caluroso Beber sodas puede causar deshidratación y […]