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Impulsada por su padre, que hasta la fecha sigue sembrando y conservando semillas de su milpa en la cercana localidad de Salamanca, de donde ella es originaria, Azucena concluyó la carrera de agronomía en la Universidad de Guanajuato hace 7 años. Es entonces cuando llega al proyecto de Vía Orgánica y comienza a involucrarse más […]
Por Griffin Klement, Vía Orgánica AC [simple-social-share] Preparándonos para el Cuarto Festival de Semillas Vía Orgánica, que se llevará a cabo este Sábado 30 de abril, hemos enlistado 10 razones por las que necesitamos empezar a guardar y cuidar nuestras semillas criollas.
¡Ha llegado el Día de Muertos y el final del otoño! Debemos luchar por mantener nuestras tradiciones y nuestra cultura. Un ejemplo de esto es que 63 mil firmas respaldan a apicultores yucatecos contra permisos a Monsanto. Indígenas y afromexicanos se pronuncian contra el uso de transgénicos en Oaxaca.
Escrito Por: Barbara Pleasant de Mother Earth News Tradución Por: Verónica Reynoso, Vía Orgánica A.C. [simple-social-share] La cebolla es un alimento básico en todo el mundo. Es una hortaliza utilizada en una gran cantidad de recetas, puede consumirse cruda, cocida, al horno, en conservas y más. Al igual que sus usos, las propiedades […]
La agricultura orgánica regenerativa es un método holístico que aumenta los recursos naturales, en vez de agotarlos. Este método se apoya en los procesos naturales para reponer nutrientes, agua y el suelo para producir alimentos sanos y ricos en nutrientes.
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