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Por Nahuel Lag, Desinformémonos, 26 de mayo de 2023. Luego de muchos años de alquilar la tierra para el modelo transgénico, Granja Guasú decidió un cambio de modelo y de vida: animales a campo abierto, diversificación productiva, huevos pastoriles y alimentos sanos. «La agroecología nos puede alimentar y ofrecer alimentos más económicos porque reduce sus […]
Por Tamara Mares Rivera, Sin Embargo, 23 de mayo de 2023. Empresas como Nestlé, Herdez, Santa Clara, PepsiCo y Kellogg’s han recurrido a amparos para poder publicitar sus productos con el uso de personajes, a pesar de que organizaciones como la OMS y Unicef ya han advertido que este tipo de promoción es un factor […]
Por Miguel Flores, Infobae, 20 de mayo de 2023. Leydy Pech recibió en 2020 Premio Medioambiental Goldman, el más importante de su tipo en el mundo Leydy Araceli Pech Martín, una mujer de 58 años, es una apicultora maya, que ha luchado contra Monsanto y contra todo un modelo de desarrollo agroindustrial que se ha impuesto en México y que, cree, […]
Por El Poder del Consumidor, 16 de mayo de 2023. Los productos procesados y ultraprocesados contribuyen con cerca del 45% del total de sodio que se consume en México. En el marco de la Semana de Sensibilización del Consumo de Sodio (15 al 21 de mayo) miembros de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el Instituto […]
Los arándanos contienen polifenoles que podrían ayudar a reducir el riesgo de desarrollar infecciones del tracto urinario (UTIs por sus siglas en inglés) y disminuir el riesgo de infecciones urinarias sintomáticas verificadas por cultivo, en mujeres con infecciones urinarias frecuentes Los productos de arándano tuvieron poco o ningún beneficio en hombres y mujeres de edad […]
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