Aguacate horneado para el desayuno

Por Dr.Mercola

Ingredientes:

  • 1 aguacate (Hass orgánico, cortado a la mitad sin hueso)
  • 2 huevos orgánicos
  • ½ cucharadita de condimento mexicano orgánico o partes iguales de comino, ajo, orégano y chile en polvo
  • ¼ taza de queso cheddar orgánico rallado
  • Salsa orgánica
  • Sal de mar y pimienta negra orgánica al gusto

www.thepurelife.ca

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Preparación:

Precaliente el horno a 200°C. Coloque las mitades de aguacate en un molde para hornear y estabilícelo un poco con aluminio en caso de ser necesario. Rompa un huevo en cada mitad del aguacate. Puede hacer más espacio con una cuchara en caso de ser necesario.

Sazone con un poco de sal y pimienta. Espolvoré ¼ de cucharadita de condimento mexicano a cada huevo de cada mitad de aguacate. Cubra con un poco de queso rallado y horneé de 10 a 15 minutos. Retire del horno, cubra con salsa y ¡a disfrutar!

 

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