Agricultura, el futuro es de los ciudadanos

Creo que no hay que esperar pasivamente que los gobiernos actúen ellos mismos. Los bloqueos son numerosos, como reales son las presiones que se ejercen sobre ellos y los actores que crean unos obstáculos demasiado poderosos. Creo que la transformación de los sistemas alimentarios se operará partiendo de iniciativas locales. Por todo el mundo he conocido ciudadanos hartos de ser considerados meros consumidores o electores y que quieren ser verdaderos actores del cambio buscando alternativas de producción y consumo más responsables. Hoy en día creo más en una transición impuesta por iniciativas venidas de la base que en reglas impuestas desde arriba.

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