Agricultores Mayas De México Siguen De Pie Contra Multinacionales

EFE Noticias -29 enero, 2020

Los productores locales del sureste de México, territorio indígena maya, denunciaron este martes las consecuencias que sufren sus comunidades desde que en 2012 varias empresas multinacionales consiguieran licencia para plantar soya transgénica en sus territorios.EFE Noticias -29 enero, 2020

“Estoy tomando agua contaminada, estoy respirando aire contaminado. Hay un conflicto social y confrontaciones internas muy fuertes. Nuestros jóvenes están migrando”, reclamó este martes la activista maya Leydy Pech, apicultora de Hopelchén, el municipio más afectado por estas plantaciones en el sureño estado de Campeche.

Pech participó en una conferencia de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) en la que se trató principalmente el problema que atraviesa la apicultura en esas zonas, primera actividad afectada por la deforestación y por uso de pesticidas y plaguicidas a cargo de los grandes productores de soya.

Las comunidades mayas, según los datos del Colectivo de Comunidades Mayas de los Chenes, aportan el 40 % de la producción de miel en México, gracias a técnicas milenarias que ahora están en riesgo por la deforestación y la contaminación de tierras y aguas.

El apicultor y activista Gustavo Huchín denunciaba la situación en el documental “¿Qué les pasó a las abejas” (2019), al señalar que fuerzan a los mayas a vender las tierras, luego las desforestan y las riegan de pesticidas, lo cual destruye el hábitat de las abejas y les causa daños que nos les permiten volver a los panales, cuando no las matan directamente.

Pero las abejas no son las únicas en sufrir los daños, ya que, para evitar inundaciones en las cosechas, los productores industriales construyen pozos de absorción ilegales, con lo que se contaminan el agua y las tierras de toda la zona.

Uno de los principales elementos de los pesticidas utilizados es el glifosato, un componente calificado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como “probablemente cancerígeno para los seres humanos”.

Ante esta situación, las denuncias de los productores mayas surgieron efecto en noviembre de 2015, cuando la Suprema Corte de Justicia de México suspendió esa licencia para plantar soya y así dar derecho a los indígenas a ser consultados sobre qué actividades agrícolas deseaban en sus territorios.

Las consultas fueron encomendadas a la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas y la Comisión Intersecretarial de Bioseguridad de los Organismos Genéticamente Modificados, pero el proceso sigue sin concluir y la moratoria no se ha respetado, denuncian los indígenas.

“En 2003 no se sembraba soja en Hopelchén. En 2016, se sembraron más de 28.000 hectáreas y en 2019 fueron 45.000 hectáreas, según el grupo de sojeros”, recordó Pech, quien apuntó directamente a Monsanto, que fue adquirida por la multinacional alemana Bayer en junio de 2018 por 63.000 millones de dólares.

El subsecretario de la Sader, Víctor Suárez, aclaró a los medios que el Gobierno trabaja en la prohibición “a la siembra de soya transgénica, que está asociada a uso masivo de herbicidas tóxicas”, en un plazo “de pocos meses”.

El subsecretario reveló que “una comisión intersecretarial”, con apoyo de la Sader, de la Secretaría de Medioambiente y de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), trabaja en establecer los plazos y las formas para llevar a cabo el estudio que conduzca a la prohibición.

Suárez recordó que el Ejecutivo ya prohibió una lista “amplia” de plaguicidas “altamente peligrosos” por recomendación de la Comisión Nacional de los Derechos Humanos (CNDH).

Conoce 8 Razones Para Reducir La Comida Procesada De Tu Dieta

Por El Imparcial 25 de Enero

El consumo de este tipo de alimento,  implica el uso de conservantes y añadidos químicos. La mayoría carecen de nutrientes esenciales y demasiadas calorías.  Lo primero que hay que saber es cuáles son los alimentos procesados más comunes. A continuación una pequeña lista: 

Carnes embutidas y curadas
Cereales de caja
Pan y productos de bollería industrial
Alimentos enlatados
Salsas y aderezos industriales
Refrescos y gaseosas
Snacks salados y frituras de paquete
Palomitas de maíz (principalmente hechas con aceites y mantequilla)

Ocho motivos por los cuales hay que reducir la comida procesada de nuestras vidas.

1.-Te provocan adicción: Cuando los consumes diariamente, lamentablemente empiezan a formar parte de tu dieta diaria.

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2.- Causan obesidad: La mayoría de las personas que tienen problemas con su peso van relacionados con los malos hábitos alimenticios. Una combinación de comidas llenas de azúcar, grasas saturadas y carbohidratos que elevan la tendencia a acumular grasa. 

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3.-Nuestros órganos trabajan más de lo habitual: Algunos de estos alimentos traen añadidos químicos, que al ser procesados por el hígado y los riñones terminan sobrecargándose afectando nuestra salud. 

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4.-Ponen en riesgo nuestro sistema digestivo: Aumentan la susceptibilidad a enfermedades 
digestivas e infecciosas. 

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5.- Depresión e irritabilidad: La comida procesada impacta de forma negativa en el estado de ánimo. 

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6.- Eleva el riesgo de enfermedades crónicas traduciéndose en producir con el tiempo patologías como la artritis reumatoide, osteoporosis o cáncer.

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7.- Afecta nuestro corazón: Los productos más procesados son un “cóctel” de sustancias que afectan la circulación y el corazón. 

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8. Pueden producir envejecimiento prematuro: Deterioran las células. 

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En el año 2015, la Organización Mundial de la Salud determinó que el consumo de carne procesada provoca cáncer colorrectal por eso recomiendan limitar su consumo.

Razones Por Las Cuales Deberías Empezar Con Tu Propio Huerto

Por Meritxell Solé Estiu

Este inicio de año es el momento de empezar tu propio huerto o jardín ecológico en casa. En Vía Orgánica te lo ponemos fácil y hemos elaborado un calendario repleto de talleres de huerto para el año: Cómo hacer composta y lombricomposta, Cómo planear tu huerto, manejo de insectos, siembra y trasplante y ¡muchos temas más!

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A continuación encontrarás algunas de las muchas razones por las cuales deberías tener tu huerto urbano o de traspatio en casa:

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Bear y Taylor, Los Perros Héroes Que Rescatan Koalas En Australia

Bear y Taylor son dos canes que participan de los operativos para salvar a los animales que, como consecuencia de los incendios, son diezmados de a cientos de miles. Las llamas están devorando absolutamente todo a su paso en Australia. Las pérdidas de la fauna se cuentan de a millones y el trabajo de los bomberos parece no alcanzar para paliar la enorme tragedia medioambiental que ocasionan los incendios.

Sin embargo, entre tanta pérdida, hay luces de esperanza. A la labor incansable de los rescatistas, se le suma la de Taylor y Bear, dos perros que colaboran en salvar a koalas, uno de los animales más afectados por esta catástrofe natural, dado que al moverse lentamente son presa fácil del fuego. Taylor es un un springel spaniel, mientras que Bear es un border collie. En los últimos días encontraron a ocho ejemplares que fueron puestos a resguardo mientras son arrasados millones de árboles que funcionan como sus hábitats.

Bear había sido abandonado por una familia dado que tenía mucha energía. Sin embargo, es precisamente esta característica la que lo convirtió en un valiente perro de rescate que trabaja en el Fondo Internacional de Bienestar Ambiental (IFAW por sus siglas en inglés), una organización sin fines de lucro.

Taylor, en cambio, proviene de una larga línea de perros rescatistas, con su padre y sus hermanos trabajando en la detección de animales. Además de los koalas, puede detectar zorros, gatos, conejos y ratas y mientras trabaja, también marca a los depredadores cercanos.

“En tres ocasiones, se sentó justo debajo de los animales vivos y luego, en muchos otros casos, nos alertó sobre nuevos excrementos y notificamos a los expertos observadores de koalas que luego inspeccionarían el lugar para detectar a los sobrevivientes. Es muy parecido a resolver un rompecabezas complejo y tenemos el privilegio de ser una pequeña parte del rescate de los sobrevivientes”, reconoció Aussie Ark, del zoológico de Taronga, en Australia.

Los perros entrenados para encontrar koalas normalmente siguen el olor de la piel del animal o su excremento. Los canes alertan debajo del árbol para que los voluntarios o los trabajadores aéreos puedan detectar el ejemplar y luego escalar el árbol para rescatarlo.

Fuente: Popular

Cambio Clmático, Asociado A Los Incendios

La aplicación de monitoreo de bosques Global Forest Watch reportó más de 4.5 millones de incendios de más de un kilómetro cuadrado en todo el mundo durante 2019

El Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) informó que los periodos prolongados de clima inusualmente seco y cálido son efectos del cambio climático y se asocian con los incendios forestales en Australia, Amazonas, California, la cuenca del Congo e Indonesia.

Indicó que actualmente la temperatura media global es 1.1 grados centígrados más alta que a principios del siglo pasado; eso ha generado en algunas partes del mundo condiciones más secas, lo que eleva la intensidad de conflagraciones y mega incendios.

El PNUMA señaló que los mega incendios son los que cubren más de 40 mil hectáreas o 400 kilómetros cuadrados y se aceleran por las altas temperaturas y la sequía. Este tipo de siniestros se presentaron a finales de 2019 en Brasil, la República Democrática del Congo, Rusia y Estados Unidos, en lo que muchos han llamado escalas sin precedentes.

Los aumentos en la temperatura media global de la superficie, en relación con los niveles preindustriales, afectan los incendios forestales, lo que genera riesgos e impactos que aumentan de “moderados” a “muy altos” a medida que aumenta la temperatura global.