La Información Sobre La Dieta Alcalina Que Cada Paciente de Cáncer Necesita Leer Inmediatamente

Hay algo que cada paciente de cáncer debería escuchar de su oncólogo cuando son diagnosticados por primera vez. Deberían de decirles que al hacer ciertos cambios alimenticios, podrían aumentar sus probabilidades de curarse del cáncer de manera drástica, sin importar que tipo de tratamiento sigan. Leer más

Aquí le Digo Cómo Puede Rescatar a las Mariposas Monarca (y a las Abejas) Que Están al Borde de la Extinción

Cada año a finales del verano y a principios del otoño, las mariposas monarca comienzan su migración desde las regiones del norte de los Estados Unidos y Canadá. La mayoría de ellas vuelan hacia las montañas de la Sierra Madre en México, pero no todas. Leer más

Frutas y verduras de otoño

Por Meritxell Solé

El otoño es una época de transición, las temperaturas son más frescas, los días empiezan a ser más cortos y las lluvias continúan siendo presentes; y nos conduce hacia los fríos días de invierno. De la misma forma que en esta época cambiamos un poco nuestro vestuario – chamarras, suéters, botas, etc- también deberíamos cambiar un poco nuestra dieta, para preparar y proteger al cuerpo de estos cambios de temperaturas y evitar resfriados o gripas.

Quizás te preguntes, ¿es realmente importante cambiar la dieta con los cambios de estación del año? De hecho, sí. A medida que cambian las estaciones, tu cuerpo también experimenta cambios. Las diferencias de los períodos de luz y oscuridad tienen efectos profundos en nuestros ritmos circadianos, y esto puede afectar tu peso corporal -causando pérdida o ganancia- y ocasionar cambios hormonales. Adaptar tu estilo de vida y dieta al clima local para compensar los desequilibrios inducidos por la estación es una de las formas más sencillas de proteger tu salud y bienestar.

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Cómo Cultivar Zanahoria Orgánica en Casa

Escrito Por: Barbara Pleasant de Mother Earth News Traducido Por: Verónica Reynoso, Vía Orgánica A.C. 

Una raíz comestible llena de vitaminas, minerales y antioxidantes. La zanahoria se originó en Asia Central, se consumían principalmente las hojas y semillas, ya que la raíz tenía textura leñosa. Después de muchos años de domesticación, se llegó a las variedades comestibles que tenemos hoy en día. Aprende cómo cultivar la zanahoria en casa, sus cuidados, beneficios y algunas recetas.

*¿Quieres aprender a cultivar más de 25 hortalizas orgánicas en tu casa, de manera didáctica y entretenida? Visita nuestra sección “Guía Práctica para Cultivar en Casa” para acceder a una colección completa de las guías de cultivo. Dale like a nuestra página de Facebook para estar enterado de nuestros cursos en línea, últimas noticias y toda la información relacionada con Vía Orgánica.*

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