Beneficios de los licuados verdes
Por Meritxell Solé Estiu
Los jugos o licuados verdes son aquellos a base de vegetales en su mayor parte y una menor cantidad de fruta, solamente para endulzar un poquito. Estos licuados nos permiten ingerir gran cantidad de vegetales de forma fácil y rápida. Son un alimento con una gran concentración de nutrientes muy beneficiosos para todos los sistemas del organismo: minerales esenciales, vitaminas, enzimas, antioxidantes, clorofila y fibra; además, su forma líquida hace que podamos digerirlos más fácilmente.