Semillas de chía: componentes y beneficios

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Por Ecoticias, 11 de mayo de 2016

“Las semillas de chía han sido durante siglos uno de los elementos básicos de la dieta de los aztecas y los mayas. Hoy en día, estas semillas ecológicas se emplean en todo el mundo por sus beneficios para la salud y por los variados usos que se les pueden dar en la cocina.” Read more

Bajó 40% el consumo de tortilla en los últimos 30 años

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Por José Luna, El Sol de México, 30 de mayo de 2016

A pesar de la caída en 40 por ciento en el consumo de tortilla desde hace 30 años, en México se producen anualmente 22 mil millones de toneladas de maíz blanco, cantidad más que suficiente para el consumo de su población, lo que vuelve innecesario apostar por el maíz transgénico para el consumo humano, señaló Rafael Mier, fundador de la organización Tortilla de Maíz Mexicana. Read more

De consecuencias incalculables, la pérdida de diversidad biológica en el mundo

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Por Boletín UNAM-DGCS-350, 22 de mayo de 2016

  • El escenario es aterrador y hay que detenerlo, dijo Constantino Macías Garcia, director del Instituto de Ecología de la UNAM, en el Día Internacional de la Diversidad Biológica, que se conmemora hoy

• La pérdida de fauna y flora podría acelerar el ciclo perverso de pobreza-deterioro-desigualdad, afirmó Read more

Lugares ‘Patrimonio de la Humanidad’ que podrían ser borrados del mapa por el calentamiento global

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Por Ecoticias, 31 de mayo de 2016

La UNESCO alerta de que la necesidad de actuar es “urgente y clara” y llama a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero siguiendo lo acordado en el Acuerdo del Clima de París. Read more

Los Celulares Son Peligrosos, Pero Esto Podría Ser Mucho Peor

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Por el Dr. Mercola, 25 de mayo de 2016

Cada vez es más la evidencia científica que está emergiendo de que las plagas humanas de nuestro siglo pueden estar vinculadas a algún aspecto de nuestro uso de electricidad, incluyendo: Read more