La ciencia: reserva de objetividad en disputa

Por Elena Álvarez-Buylla* y Juan Carlos Martínez-García**; La Jornada, 7 de mayo de 2016

Es común escuchar en estos días que el desarrollo económico depende del conocimiento y por ello una sociedad económicamente exitosa requiere ser una sociedad del conocimiento. Este discurso mediático asocia falazmente el éxito de un producto o servicio a la supuesta calidad del conocimiento involucrado en su desarrollo. Read more

Toda la verdad sobre las grasas buenas y las grasas malas

Por Nutrición Sin Más, 18 de julio de 2016

Muchos debates vienen a la mesa cuando se discute sobre las grasas saludables, y sobre esto, hay muchas opiniones contradictorias.

Existe un sinfín de ideas equivocadas que desde niños nos han enseñado, y una gran cantidad de “expertos” se resisten a aceptar la verdad que hoy ha sido comprobada por los más recientes estudios científicos. Read more

Vivir rodeado de vegetación, bueno para la salud

Por Ecoticias, 15 de abril de 2016

Los autores del estudio , que se publica este jueves en ‘Environmental Health Perspectives, sugieren varios mecanismos que podrían estar en juego en la relación entre la vegetación y la mortalidad. Read more

Carta pública de organizaciones e instituciones frente a violaciones a derechos humanos en Chablekal, Yucatán

Por Misión de Observación de la Consulta Maya,  5 de mayo de 2016

  • Uso desproporcionado de la fuerza, daños a la integridad personal y detenciones arbitrarias contra pobladores de Chablekal y defensores de derechos humanos.
  • Liberación inmediata de los pobladores detenidos y responsabilidad penal para agentes y mandos involucrados en operativo vinculado al desalojo forzado.

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Tratamiento contra la osteoporosis a partir del agave tequilero

Por Econoticias, 12 de abril de 2016

Más allá de ser la materia prima de una bebida muy tradicional en México, la variedad azul del agave tequilana Weber posee sustancias capaces de mejorar la absorción de calcio y magnesio, minerales fundamentales para mantener la salud ósea. Así lo demuestra una investigación realizada por científicos del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav), unidad Irapuato. Read more