Agropecuaria y cambio climático
/in Noticias/by mercedesPor Gerardo Honty*, ALAI AMLATINA, 24 de mayo de 2016
El sector agropecuario juega un papel clave en las economías y en las sociedades de América Latina. No solo como producto de exportación, generación de renta y alimentación, sino también en la sostenibilidad social y ambiental de la región. Read more
¿Conoces los contaminantes ambientales cancerígenos de la carne cruda?
/in Noticias/by mercedesPor Ecoticias, 5 de mayo de 2016
La institución especializada de la Organización Mundial de la Salud (OMS) revisó más de 800 estudios y clasificó la carne roja como un ‘probable carcinógeno para humanos’ (grupo 2A) y la carne procesada como ‘carcinógena para humanos’ (grupo 1), con la evidencia suficiente de que su consumo puede causar cáncer colorrectal. Read more
Marcha Contra Monsanto en Mérida, Yucatán
/in Noticias/by mercedesPor Valeria Enriquez, Asociación de Consumidores Orgánicos, 21 de mayo de 2016
El emblemático monumento a la patria de Mérida Yucatán, fue el punto de encuentro para participar en la marcha contra Monsanto que avanzó del Paseo Montejo hasta culminar en el Parque Santa Ana en el centro de la ciudad. Read more
La ciencia y la defensa biocultural de México
/in Noticias/by mercedesPor Víctor M. Toledo, La Jornada, 24 de mayo de 2016
México es el segundo país más rico del mundo en términos bioculturales, por detrás de Indonesia y delante de India, Australia y Brasil. Esta clasificación se logra ponderando tres criterios: la riqueza biológica, la diversidad cultural (generalmente medida por el número de lenguas) y la agrodiversidad. Read more
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