Polen y miel: Cristina Barros y Marco Buenrostro

Por La jornada, 12 de abril de 2016

Cuando nos referimos a la importancia de las abejas en la alimentación, solemos pensar en la miel, o quizá incluso en los beneficios del polen, la jalea real y el propóleo. Sin embargo, va mucho más allá. Read more

Por la buena o por la mala, la naturaleza nos cobrará lo que ocurre en el planeta: Julia Carabias

Por Boletín UNAM-DGCS-206, 31 de marzo de 2016

  • Un reto que enfrentamos como sociedad es la pérdida de la biodiversidad, apuntó la académica de la UNAM
  • Entre 1850 y 1970 la población se triplicó y el consumo de energía se incrementó 12 veces

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Lo Fascinante de los Hongos

Por el Dr. Mercola, 27 de marzo de 2016

Tal vez no existe otra fuente de alimento rodeada por el misterio y la magia como los hongos. El micólogo lider Paul Stamets nos habla sobre los roles que los hongos medicinales desempeñan en la salud, tales como la activación de su sistema inmunológico y, potencialmente, la lucha contra el cáncer. Read more

Composta con Moscas Soldado Negras (Hermetia illucens) para Alimento de Gallina

Por:  Vía Orgánica A.C. 

 

En Vía Orgánica hacemos composta con Moscas Soldados Negras (MSN) para proporcionar proteína y calcio adicional a nuestras gallinas. También hacemos composta con los restos de comida de la cocina que no podemos usar para alimentar a nuestras lombrices. Con un poco de planificación, estos insectos son una excelente adición a su jardín o huerto.

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Reducir el desperdicio de comida mitigaría efectos del cambio climático

Por  La Jornada, 8 de abril de 2016,

La agricultura uno de los principales conductores del fenómeno, señala el Instituto Potsdam

Hasta 14 por ciento de las emisiones originadas por esa actividad en 2050 podría ser evitado con una mejor distribución y uso de los alimentos, indica investigación del centro alemán Read more