“Evitar la migración campesina, reto para Guatemala”

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Por Matilde Pérez U., La Jornada, 7 de marzo de 2016 

Costa Rica fortalece la agricultura familiar 

Ante la volatilidad de los precios de los principales granos y cereales en el mercado mundial, los agricultores tienen que elevar la productividad para disminuir los costos de producción, así como asociarse con la industria para dar mayor valor agregado a sus cosechas, y de esa forma ser competitivos, consideraron el ministro de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, Luis Felipe Arauz, y el viceministro de Desarrollo Económico y Rural del Ministerio de Agricultura de Guatemala, Felipe Orellana Mejía, entrevistados durante la pasada conferencia 34 de la FAO para América Latina y el Caribe. Read more

Cómo Cultivar Bok Choy Orgánico en Casa

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Por: Verónica Reynoso, Vía Orgánica A.C. 

El bok choy (Brassica rapa) o col china es una verdura originaria de Asia. Esta verdura crece en climas frescos, preferentemente primavera y otoño. Por su tamaño y rápido crecimiento se adapta muy bien a huertos urbanos y de traspatio. Su sabor puede describirse entre la col y la acelga. El Bok Choy tiene un alto contenido en Vitamina A, C, K y B6.  También es una buena fuente de Calcio, Magnesio, Manganeso, Potasio y Hierro, por lo que ayuda a un buen funcionamiento de los nervios y músculos. Aprende cómo cultivar esta deliciosa verdura en casa, sus cuidados, propiedades y algunas recetas.

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Reconoce Martínez Veloz el saqueo de empresas mineras en la Tarahumara

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Por Víctor Ballinas y Andrea Becerril, La Jornada, 3 de marzo de 2016

De 2009 a 2015 generaron $200 mil millones y sólo dejaron 500 en Chihuahua

Jaime Martínez Veloz, titular de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas, reconoció ante representantes de la Caravana por la Justicia en la Sierra Tarahumara que no hay vigilancia sobre las 32 millones de hectáreas concesionadas a empresas mineras en el país por los entonces presidentes Vicente Fox y Felipe Calderón. Read more

Soya y Maíz Transgénicos: Niéguese a Consumir Estos Alimentos – Podrían Destruir sus Órganos Reproductivos

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Por el Dr. Mercola, 23 de febrero de 2016

Desde enero de 2012, se han liberado mosquitos genéticamente modificados en Estados Unidos. La primera liberación de este tipo de mosquitos ocurrió en 2009 en las Islas Caimán y la segunda, en 2010 en Malasia.

Actualmente, los residentes de los Cayos de la Florida, como aquellos de las Islas Caimán y Malasia, serán sometidos a estos insectos manipulados genéticamente, sin que puedan decir nada al respecto. Read more

México, capaz de enfrentar problemas de producción sin el maíz transgénico

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Por Carolina Gómez Mena, La Jornada, 4 de marzo de 2016

Ha generado más de 280 híbridos y variedades mejoradas: expertos 

México no necesita al maíz transgénico para hacer frente a los problemas de producción, pues ha generado más de 280 híbridos y variedades mejoradas del grano y puede proveer de germoplasma para solucionar las dificultades agrícolas, aseguraron especialistas integrantes de la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad (UCCS). Read more