¿Megaexperimento transgénico con mexicanos?

Por Antonio Turrent Fernández*, La Jornada, 28 de mayo de 2015

La industria transgénica multinacional abandera la inocuidad del maíz transgénico como alimento y como forraje, y como solución clave para la autosuficiencia alimentaria nacional. Leer más

Las pestes se vuelven resistentes a semillas de maíz modificadas para resistirlas

Por Jacob Bunge, The Wall Street Journal, marzo de 2015

Los reguladores estadounidenses están proponiendo por primera vez límites a la siembra de semillas de maíz que han sido genéticamente modificadas para combatir una plaga voraz que ha evolucionado para volverse resistente a los cultivos que eliminan el insecto Leer más

“Agricultura orgánica removerá la pobreza”

Por Juan Fernando Rojas T.* El Colombiano, 10 de Mayo de 2015

Vandana Shiva se ha dedicado a pregonar por el mundo la necesidad de garantizar una buena alimentación, para lo cual afirma que el mejor alimento se produce en las granjas pequeñas Leer más

La obesidad alcanza al cerebro

Por Boletín UNAM-DGCS-226, 19 de abril de 2015

  • El tejido cerebral sufre inflamación en personas con síndrome metabólico, lo que puede desencadenar deterioro cognitivo
  • Entre las regiones afectadas se encuentran el hipocampo, el hipotálamo y, en general, el sistema nervioso central, indicó David García Díaz, del Laboratorio de Biofísica de Membranas y Células Troncales de la FM de la UNAM

Leer más

7 principios de la agricultura ecológica

Por Green Peace, 28 de abril de 2015

Greenpeace considera que este modelo es la alternativa para garantizar cultivos y alimentos saludables a largo plazo; proteger el suelo, el agua y el clima, promoviendo la biodiversidad sin el uso de agroquímicos ni cultivos transgénicos. Leer más