En la UNAM, plantean académicos de Harvard modelos para generar energía sustentable

Por Boletín UNAM-DGCS-181, marzo de 2014

• Beneficiarían a sectores pobres, además de ser menos contaminantes y más económicos  • Daniel Nocera y Alan Aspuru-Guzik, profesores de esa Universidad, ofrecieron conferencias en la Facultad de Química Read more

Desarrolla pasante de la UNAM proyecto basado en alimentos hidropónicos y orgánicos

Por Boletín UNAM-DGCS-232, 21 de abril de 2014

• Adolfo Casahonda Taracena, de la FE, pretende integrarlos, prepararlos en forma gourmet y ofrecerlos a un precio accesible  • Todos tenemos derecho a una alimentación sana y es necesario generar nuevas relaciones económicas para la distribución de alimentos, dijo Read more

Defiende la Cofepris el nuevo etiquetado para los alimentos

Por Carolina Gómez Mena, La Jornada, 24 de abril de 2014

Dice tener elementos para enfrentar amparo de detractores Read more

El café podría ser clave para reducir el riesgo de cáncer de colon

Por Sandeep Godiyal, Natural News, 17 de abril de 2014, Traducción de Mariana Escalante, Vía Orgánica A.C.

Por años, los doctores advirtieron a sus pacientes acerca de tomar mucho café. Tenían miedo a que la bebida con cafeína pudiera ser producir cáncer, especialmente en el tracto digestivo como el cáncer de colon. No obstante, en la última década, los doctores han llegado a conclusiones sorprendentes sobre la verdadera conexión entre el café y el cáncer de colon. Read more