Colabora UNAM en investigación internacional sobre uso de cultivos genéticamente modificados

Por Boletín UNAM-DGCS-328, 29 de mayo de 2013

• Integrantes del Centro de Investigaciones en Geografía Ambiental de la Universidad, campus Morelia, en conjunto con la Universidad de Durham, Inglaterra, participan en un proyecto sobre la comprensión de los factores sociales, culturales y religiosos que influyen en la aceptación, uso y resistencia a estos productos en México, Brasil e India Leer más

Carajo, es un problema ético

Por SDP Noticias, 29 de mayo de 2013

Monsanto es una empresa de productos agrícolas, fundada en 1901 por John Francis Queeny en San Luis, Missouri. Leer más

Incluir en la dieta insectos, muy bueno; el problema es el abasto

Por La Jornada, 30 de mayo de 2013

Bacterias y hongos, otras opciones alimentarias: Agustín López-Munguía

La idea de poder incorporar los insectos en la alimentación, propuesta por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) el pasado 13 de mayo, es correcta pues ya hace mucho tiempo los pueblos indígenas demostraron que se trata de un alimento limpio y altamente proteico, comentó el doctor Agustín López-Munguía Canales. Leer más

Cambiarán lineamientos para la venta de alimentos en escuelas de nivel básico: SSA

Por Elizabeth Velasco C., La Jornada, 30 de mayo de 2013

Se reforzará la capacitación sobre diabetes, dice Mercedes Juan

La titular de la Secretaría de Salud (Ssa), Mercedes Juan López, adelantó que se modificarán los lineamientos para la venta de alimentos y debidas en las escuelas de educación básica, con el objetivo de prevenir la obesidad, que se ha convertido en un problema de salud pública en el país. Leer más

¿Qué ´tamos tragando?

Por El Cambio de Michoacán, 27 de mayo de 2013

El pasado sábado, a nivel internacional se desarrolló una dislocada -así nombran los zapatistas a una acción multiplicada y replicada en varios sitios- contra las semillas transgénicas, particularmente la del maíz, bajo la consigna: “Grito mundial de ‘NO’ a Monsanto”, aunque otras multinacionales los producen y controlan el mercado internacional.

La acción se desarrolló en más de 40 países, 26 ciudades en México y 48 estados de Estados Unidos. Leer más