Taller: Huertos y escuelas

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Instructor: Henry Miller
Fecha: Jueves, 1 de septiembre; 4 pm
Lugar: Tienda Vía Orgánica (Margarito Ledesma #2, Colonia Guadalupe, San Miguel de Allende)
Entrada gratis. Si deseas cooperar, estarás apoyando futuros talleres.
Henry Miller, residente en México durante los últimos 16 años, director y fundador de la organización civil “El Maíz Más Pequeño”, junto a su esposa María del Carmen Arroyo Guerrero, nativa de San Miguel de Allende, están trabajando duro en el “Aprender Sembrando”, realizado en escuelas en las comunidades marginadas de la Sierra Gorda de Querétaro. Su proyecto ha recibido la atención de John Jeavons (experto en la agricultura orgánica biointensiva, reconocido internacionalmente), CECADESU, y el departamento de formación ambiental en el SEMERNAT, así como el Director Nacional de la Seguridad Alimentaria de la FAO. Ven a conocer más sobre la  asociación civil “El Maíz Más Pequeño” y su éxito en combinar huertos escolares con los curriculos con siete escuelas en el estado de Queretaro. Henry Miller compartirá su experiencia en combatir migración, hambre y otros desafios sociales con huertos escolares y otros programas que promueven huertos orgánicos de traspatio.
Ven y aprende sobre el papel que pueden tener los huertos orgánicos en el fortalecimiento de los programas locales de educación.
El Sr. Miller es también un reconocido fotógrafo, ha contribuido al acervo fotográfico del Fondo de Población de las Naciones Unidas (UNFPA), y durante su tiempo de San Miguel creó la exposición “La primera profesión” en honor de la primera graduación de parteras profesionales en la historia de México, en CASA. Fue el fotógrafo/documentalista en el proyecto arqueológico “La Cañada de la Virgen” (1995-2000) bajo la dirección de los arqueólogos Luis Felipe Nieto y Don Patterson. Henry y su esposa viven en la comunidad montañosa de Tilaco, Mpo. Landa de Matamoros, Qro
Para más información: info@viaorganica.orgo cel 415.113.5446.

EE.UU. Más de 270.000 agricultores orgánicos demandan a Monsanto

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por Diego Ignacio Mur, BWN Patagonia, 4 de agosto de 2011

Más de 270.000 agricultores, que prefieren los cultivos orgánicos, están demandando a la corporación biotecnologica Monsanto, que es financiada por David Rockefeller. Monsanto promueve los transgenicos y el RoundUp Ready (glifosato), y lo hace mediante políticas agresivas, invasivas e ilegales. La demanda fue presentada el 30 de marzo de este año. Los chacareros son liderados por la Organic Seed Growers and Trade Association, y junto a sus familias luchan por conservar su legitimo derecho a formar parte del mercado mundial de alimentos. Mientras tanto, Monsanto intenta desplazar la oferta orgánica e incluso destruirla. Los granjeros conocen las estrategias sucias de la compañía, y mediante la acción judicial también quieren prevenir posibles acusaciones por presuntos “robos de semillas modificadas genéticamente”, debido a la costumbre de Monsanto, que dispersa semillas transgenicas en los campos orgánicos para más tarde querellar a sus dueños.

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Vigente la duda con los transgénicos

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por Joel Ortiz Rivera, El Nuevo Día, 10 de julio de 2011

El anuncio de la pasada semana de que la compañía Monsanto invertirá unos $4.3 millones para establecer un laboratorio bioagrícola en Juana Díaz trae de vuelta a la palestra pública una polémica que a nivel mundial crea álgidas disputas y cumbres para discutirlas, pero en Puerto Rico parece pasar desapercibida.

El secretario de la Compañía de Fomento Industrial (Pridco), José Pérez Riera, y el secretario del Departamento de Agricultura, Javier Rivera Aquino, informaron que el acuerdo, que crearía unos 45 empleos en un laboratorio de 20,000 pies cuadrados, es para trabajar en semillas mejoradas de algodón y maíz, que en arroz y habichuelas se traduce en la creación de organismos genéticamente modificados (GMO, por sus siglas en inglés) y, en algunos casos, a la creación de organismos transgénicos, productos que han generado críticas y protestas a nivel global por las decenas de implicaciones que pueden tener. Read more

Taller: Esencias de flores

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Instructora: JD Peterson
Fecha: Jueves, 22 de septiembre; 4 pm
Lugar: Tienda Vía Orgánica (Margarito Ledesma #2, Colonia Guadalupe, San Miguel de Allende)
Entrada gratis. Si deseas cooperar, estarás apoyando futuros talleres.
¿Qué son las esencias florales y cómo ayudan a sanar al cuerpo?  Las esencias florales no son aceites esenciales o aromaterapia. No hay olor asociado con ellas. “Esencia” se refiere a la “vibración molecular” o fuerza vital de cada flor, que se infunde en el agua y por lo general conserva con el brandy o el vinagre. Las esencias corrigen un desequilibrio en el cuerpo, similar a la homeopatía y la “ley de similares”. La correlación de las vibraciones cancela el desequilibrio, y realinea la energía del cuerpo de curación natural. Ven a aprender más con JD Peterson.
JD Peterson es una practicante certificada por la Sociedad de Esencias de Flores y, en adición, certificada como profesional de terapia de colores por Aura-Soma ®. Tiene más de 30 años de experiencia en el campo de la medicina alternativa. JD explora el efecto de la curación vibracional  en el cuerpo humano, en referencia a la energía, el color y la luz, con una base científica. Fue dueña de un centro de curación alternativa en Dalla, Pensilvania (Essence of Healing). JD actualmente reside en San Miguel de Allende donde enseña acerca de los múltiples niveles de curación del cuerpo físico, mental y emocional.
Para más información: info@viaorganica.org o cel 415.113.5446.

 

Taller: La harina de mezquite

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Instructor: Jaime Ocampo
Fecha: Jueves, 18 de agosto; 4 pm
Lugar: Tienda Vía Orgánica (Margarito Ledesma #2, Colonia Guadalupe, San Miguel de Allende)
Aprende sobre las calidades del mezquite en general y, en particular, cómo hacer y utilizar la harina hecha de sus vainas.
Entrada gratis. Si deseas cooperar, estarás apoyando futuros talleres.
Para más información: info@viaorganica.org o cel 415.113.5446.