Comer cacahuates puede ayudar a prevenir males cardiacos

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Por Steve Connor, La Jornada, 6 de marzo de 2015

Comer cacahuates se ha vinculado con un riesgo menor de sufrir un ataque al corazón y muerte prematura, según científicos que creen que añadirlos a la dieta puede ser una forma barata y efectiva de mejorar la salud.

Un estudio basado en el análisis a largo plazo de tres diferentes poblaciones pobres –dos en China y una en Estados Unidos– encontró que una dieta rica en productos con nueces o cacahuates se asociaba a bajos niveles de enfermedad cardiovascular.

El meta análisis de 11 estudios previos, financiado por el Instituto Nacional del Cáncer, de Estados Unidos, y publicado en la revista de la Asociación Médica Estadunidense, representa la primera vez que científicos han observado el consumo de cacahuates en diferentes grupos étnicos –chinos, afroestadunidenses y blancos estadunidenses– en el extremo más bajo de la escala socioeconómica, y descubrió un posible efecto protector contra enfermedades del corazón.

Estudios anteriores sugerían que las nueces disminuyen el riesgo, pero esa investigación se realizó en personas de mejor condición económica y de ascendencia europea blanca.

© The Independent

Traducción: Jorge Anaya

Los Pistaches Podrían Mejorar la Salud Vascular en Diabéticos

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Por el Dr. Mercola, 15 de febrero de 2015

Los pistaches se han disfrutado en el Medio Oriente, de donde son originarios, durante miles de años. Considerados un manjar, se volvieron una botana popular en los Estados Unidos durante la década de 1880, cuando los pistaches importados comenzaron a ser vendidos en las máquinas expendedoras en bares, restaurantes y estaciones de tren. [Leer más…]

Cuando Baja de Peso ¿A Dónde Se Va la Grasa Que Pierde?

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Por el Dr. Mercola, enero de 2015

La gran mayoría de los médicos, nutriólogos y entrenadores personales creen que cuando quema grasa durante el ejercicio, la grasa se utiliza como combustible para producir energía o calor. Algunos creen que es excretado por la orina o las heces, mientras que otros piensan que la grasa se convierte en músculo. [Leer más…]