Afectará el recorte en la Sagarpa a 450 mil productores de maíz y frijol

short spanish menu

Por Matilde Pérez U., La Jornada, febrero de 2015

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) recortó 361 millones de pesos al programa para maíz y frijol (Pimaf) destinado para los productores de autoconsumo de Guerrero, por lo que 70 por ciento de los 450 mil beneficiarios no recibirá los 2 mil 200 pesos para la siembra de ambos alimentos, dijo Maclovio Avilés, representante del Congreso Agrario Permanente (CAP) en la entidad. [Leer más…]

Porqué el Pulque Es la Comida Lenta por Excelencia en México

pulque_pour

Por Griffin Klement

A diferencia de las cervezas rubias y aguadas que se producen en la actualidad en México, el pulque es una bebida viva y compleja, que a pesar de casi 2000 años de historia de producción en México, ha resistido cualquier intento de ser embotellada y comercializada a gran escala.

[Leer más…]

Oro Negro: Biocarbón, una solución global para la conservación del suelo y la captura de carbono

biochar-quilliam-seminar

Por Rachel Kastner

El biocarbón, un remedio natural usado por las antiguas poblaciones del Amazonas, ha sido redescubierto por científicos que buscan combatir el impacto del cambio climático.

Si bien el biocarbón ha existido desde tiempos remotos, pocas personas saben qué o conocen sus cualidades para alimentar la composta, aumentar la fertilidad del suelo, capturar carbono y aumentar la habilidad de retención de agua del suelo.

[Leer más…]

Acoso al campo

abandono-campo

Por Silvia Ribeiro, La Jornada, 12 de julio de 2014

Naciones Unidas declaró 2014 Año de la agricultura familiar, por las contribuciones fundamentales para la alimentación mundial de campesinas, campesinos, indígenas, pastores, pescadores artesanales, reconociendo que son quienes alimentan a la mayoría de la población global y que urge apoyarlos. [Leer más…]