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SuscribaseVía Orgánica es una organización mexicana sin fines de lucro, cuya misión es promover la buena alimentación mediante una agricultura orgánica, el comercio justo, un estilo de vida saludable y la protección del planeta.

Noticias Del Mundo

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¿Por qué comes si no tienes hambre?

Por Ecoticias, 24 de julio de 2015 Los investigadores comprobaron que cuando reducían la hormona glucagón péptido-1 (GLP-1) en el sistema nervioso central de ratones de laboratorio, estos comían más de lo habitual y consumían más alimentos altos en grasa. No poder contenerse ante un trozo de tarta de chocolate a pesar de haber comido en abundancia o darse un capricho fuera de hora por puro placer podría deberse a la ausencia de una hormona en el cerebro. Un nuevo estudio del Rutgers Robert Wood Johnson Medical School publicado en 'Cell Reports' apunta a que el deseo de comer algo sin hambre podría deberse a la ausencia de una hormona en el cerebro que incentivaría comer en exceso por puro placer. Los investigadores comprobaron … [leer más...]

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Informe sobre maíz transgénico en México y glifosato

Por Alfredo Acedo, Programa de las Américas, 16 de julio de 2015 Hace 22 meses, México se convirtió en territorio libre de cultivo de maíz transgénico cuando un juez federal dictó la medida precautoria que suspendió la autorización de todo tipo de siembra modificada genéticamente de este grano fundamental en la alimentación y cultura del país. … [leer más...]

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Cómo usar las Botellas de plástico en la Huerta

Por Organics SA, 2014 ¿Esta luchando para mantener sus plantas vivas sin tener que regarlas constantemente ? Pruebe este consejo, le garantizamos que funciona: Encuentre un par de botellas de plástico que sean transparentes, del tipo en que vienen las bebidas gaseosas. … [leer más...]

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1ª Escuela Internacional de la Red de Posgrados en Sociedad y Medio Ambiente, Perú

Por Mercedes López Martínez, Vía Orgánica AC, 29 de julio de 2015 Del 20 al 24 de julio, se efectuó la primera escuela, impulsada por el Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales (CLACSO) y la Maestría en Desarrollo Ambiental de la Pontificia Universidad Católica de Perú (PUCP), entre otras instancias académicas, reuniendo a 42 personas, entre estudiantes de maestría y posgrado, integrantes de gobiernos y organizaciones civiles, provenientes de 15 países latinoamericanos. … [leer más...]

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Blog De Vía Orgánica

Imagen: http://www.thirstyfortea.com/recipes/summertime-sun-tea/

Té Solar de Verano

Summer Time Sun Tea, Escrito Por: Bonnie Eng de Thirsty for tea,  Traducido Por: Pilar Quintanilla, Vía Orgánica A.C.

 

¿Qué puede hacer una chica cuando hace un calor de casi 40 grados afuera y la idea de ir a la Antártica comienza a sonar cada vez mejor? Hacer un té solar, ¡por supuesto! En estas vacaciones de verano, todas las personas necesitamos algo con estilo para refrescarnos. Para ponerlo sencillo, “Té solar de verano”, es la bebida de brillo solar y arcoíris… colorida, saludable y simplemente deliciosa. [leer más…]

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El Cultivo del Espárrago

Escrito Por: Barbara Pleasant de Mother Earth News Traducido Por: Verónica Reynoso, Via Organica A.C. 

Cultivar espárragos requiere un poco de atención mientras se establece la planta, una vez establecida puede producir durante varios años.  El espárrago es una excelente fuente de ácido fólico, vitamina B y celulosa, ayuda a mantener el sistema circulatorio fuerte y es una buena fuente de potasio y vitamina C.

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Encuentro de “Caminantes del Cielo” y “Activismo Callejero”

Por Diana Hoogesteger, Vía Orgánica, AC.

El pasado sábado 4 de julio, integrantes del grupo de Teatro Via Orgánica participaron en el encuentro “Caminantes del Cielo”, en un hermoso lugar y proyecto llamado Chichi-dho, al pie de la magnífica Peña de Bernal , del otro lado del pueblo. En Chichi-dho se ha hecho un trabajo de restauración de flora, fauna y de manantiales naturales de agua simplemente delimitando el área, sin permitir el pastoreo, la caza, el saqueo de plantas así como cuidando el área de no ser un vertedero clandestino de basura, como lo llegó a ser.

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En Vía Orgánica ¡Tuvimos visitas!

Por: Ginna Acosta. Vía Orgánica, A.C.

Alumnos y maestros de la Universidad Autónoma de Chihuahua, visitaron nuestras instalaciones el mes pasado.

Estudiantes de las carreras de Ecología e Ingeniería Zootecnista en Sistemas de Producción, se hospedaron en el Rancho de Vía Orgánica, y participaron en talleres sobre diferentes temas como: Hacer tu propia composta, germinado de semillas, preparación del suelo para poder cultivar y trasplante.

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