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SuscribaseVía Orgánica es una organización mexicana sin fines de lucro, cuya misión es promover la buena alimentación mediante una agricultura orgánica, el comercio justo, un estilo de vida saludable y la protección del planeta.

Noticias del Día

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Las Bacterias Intestinales y las Células de Grasa Podrían Interactuar para Producir una “Tormenta Perfecta” para la Inflamación que Promueve la Diabetes y Otras Enfermedades Crónicas

Por el Dr. Mercola, junio de 2014 Una amplia gama de problemas de salud, incluyendo pero no limitado a la obesidad, la resistencia a la insulina, diabetes tipo 2, enfermedad periodontal, embolia y enfermedad cardíaca tienen como característica la inflamación como parte de la enfermedad. La mayoría de las enfermedades inflamatorias empiezan en su intestino. La inflamación crónica en el intestino puede afectar el normal funcionamiento de muchos sistemas corporales. También parece haber una conexión entre ciertos tipos de bacterias y la grasa corporal que produce una respuesta inflamatoria aguda y conduce el proceso inflamatorio. Por ejemplo, una reciente investigacion1 sugiere que las moléculas toxicas – superantígenas - producidas por … [leer más...]

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Control oligopólico de la semilla de maíz en México

Por Alejandro Espinosa Calderón, La Jornada, 29 de octubre de 2014 Se han cometido errores en México, que lo llevaron a la insuficiencia alimentaria. Uno de ellos es la estrategia de abastecimiento de semillas a los productores, factor fundamental que limita la producción de maíz. … [leer más...]

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México: Los aparecidos

Por Hermann Bellinghausen, La Jornada, 27 de octubre 2014 Por cada uno de los desaparecidos y los muertos de Ayotzinapa han aparecido decenas, cientos, miles de personas, la mayoría jóvenes vivos, plenos e indignados como aquellos. … [leer más...]

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Agricultura familiar, central en la erradicación del hambre y la pobreza

Por Boletín UNAM-DGCS-598, 15 de octubre de 2014 Seguridad alimentaria y el campo, dos rubros que en ocasiones no forman parte de la agenda pública, consideró Luis Gómez Oliver, de la FE de la UNAM • En el marco del Día Mundial de la Alimentación 2014, que se conmemora este 16 de octubre, el economista resaltó la importancia de la actividad agrícola de base familiar … [leer más...]

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El poder de los supermercados

Por Ester Vivas, ADITAL, agosto de 2014 La gran distribución comercial (supermercados, hipermercados, cadenas de descuento…) ha experimentado en los últimos años un fuerte proceso de expansión, crecimiento y concentración empresarial. Las principales compañías de venta al detalle han entrado a formar parte del ranking de las mayores multinacionales del planeta y se han convertido en uno de los actores más significativos del proceso de globalización capitalista. … [leer más...]

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Blog de Vía Orgánica

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México se le escapa a Monsanto

Por Mercedes López, Consumers International, 23 octubre, 2014

La multinacional Monsanto tiene muchas demandas en México. Las organizaciones sociales están decididas a no permitirle concretar en este país sus amenazas contra alimentos emblemáticos y la subordinación económica del campesinado. [leer más...]

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Agricultura Orgánica Regenerativa

Por Rachel Kastner

Ya es hora de que reconozcamos los terribles efectos que los sistemas agrícolas de tipo industrial tienen sobre nuestra salud y el medio ambiente. Las prácticas destructivas de la agricultura industrial generan: contaminación, la presencia de residuos químicos en nuestros alimentos, la explotación del agua y la erosión de suelo, la destrucción de los ecosistemas locales y una lista infinita de efectos. La producción agrícola se ha convertido en una de las industrias más destructivas para el medio ambiente, pero no tiene por qué ser de esta manera. La agricultura puede curar a aquellos ecosistemas que han sido erosionados, producir alimentos saludables y apoyar a las economías locales. [leer más...]

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